Acetaia Dodi Aceto Balsamico Il Buon Condimento 500ml

Wissenswertes:

Acetaia Dodi Aceto Balsamico Il Buon Condimento 500ml

  
Das Antica Acetaia Dodi Il Buon Condimento 500ml ist die große Version des beliebten Condimento Balsamessigs von Dodi. Über 5 Jahre lang reift diese Balsamico-Spezialität in alten, traditionellen Holzfässern bei Acetaia Dodi heran. Ein beachtlicher Anteil an eingekochtem Traubenmost aus reinsortigen Lambrusco-Trauben bilden die Grundlage dafür. Das Antica Acetaia Dodi Il Buon Condimento bedeutet übersetzt: das gute Dressing. Als erstklassige Balsamico-Spezialität ist es natürlich mit etwas Weinessig gemischt. Nur Trauben, die ausschließlich aus der Poebene stammen, die gekonnte Verarbeitung von gekochtem Most und die Leidenschaft für Perfektion, sind es, die Acetaia Dodi von anderen absetzen.
 
Der ideale Reifevoraussetzungen für einen milden, sehr fruchtig betonten Essig. Die lange Lagerung von mehreren Jahren im Dachboden der Acetaia lässt das Acetaia Dodi il Buon Condimento somit sehr harmonisch, weich und fruchtig-aromatisch werden. Ein hervorragendes Balsam-Dressing aus Modena! Probieren Sie es zu allerlei Gerichten.
 
Zutaten: konzentrierter Traubenmost aus Trauben von der Emilia-Romagna, Weinessig.
 
Durchschnittlichen Nährwertangaben für 100ml:
Brennwert: 228kcal/966kJ
Fett: 0g
davon gesättigt: 0g
Kohlenhydrate: 57g
davon Zucker: 56g
Eiweiß: 0,27g
Salz: 0g