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0,25 L Condimento Balsamico Sigillo Oro 12 Acetaia Leonardi

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Leonardi Sigillo Oro 12 GOLD Condimento Balsamico

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Artikel-Nr.: 700528
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Der Condimento Balsamico Sigillo Oro 12 Acetaia Leonardiist ein Balsamicoessig aus der Region Emilia Romagna vom Essigproduzenten Acetaia Leonardi.

  • Region: Emilia Romagna
  • Produkttyp: Balsamessig
  • Unsere Vorteile

  • 100 Jahre Erfahrung im Weinhandel
  • kostenloser Versand ab 150 €
  • temperiertes, unterirdisches Lager
  • wir sind nachhaltig & umweltbewusst

Alle Infos zu Condimento Balsamico Sigillo Oro 12 Acetaia Leonardi auf einen Blick

Emilia Romagna
Land

Italien

Region

Emilia Romagna

Produkttyp

Balsamessig

Format

0,25 L

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Hersteller

Acetaia Leonardi

Artikel-Nr.

700528

Ganze Artikelbezeichnung

Condimento Balsamico Sigillo Oro 12 Acetaia Leonardi

Hinweis für Haftung:

Wir weisen darauf hin, dass wir trotz sorgfältiger Pflege nicht die Richtigkeit der hier angebotenen Informationen garantieren könnnen. Daher bitte wir Sie aus Gründen der Sicherheit vor dem Verzehr der Produkte die Inhaltsstoffe zu prüfen.

Wissenswertes:

Leonardi Sigillo Oro 12 GOLD Condimento Balsamico


Der Leonardi Sigillo Oro 12 ist ein edler Premium-Gold Essig aus der renommierten Acetaia Leonardi in der italienischen Region Emilia Romagna. Als Condimento Balsamico ist er ein sehr cremiger, angenehm dickflüssiger Aceto Balsamico, der beim Kochen eingedickt wurde. In der Farbe dunkel mit hellen gelben Strahlen und mit einer guten Dichte. Dieser eingedickte Balsamessig aus Modena (Emilia Romagna) hat einen angenehm süßen, leicht säuerlichen Geschmack, den man typischerweise als agrodolce beschreibt. Die Säure ist sehr delikat und perfekt eingebunden. Der Geruch ist fein süß-sauer mit einem zart-erdigen Nachgeschmack von Unterholz und gespickt mit feinsten Anklängen von Waldbeeren wie etwa von reifen Himbeeren und Brombeeren sowie angenehm erdige Nuancen. Der Leonardi Sigillo Oro 12 Condimento Balsamico wird durch langsame Vergärung von Traubenmost hergestellt, und in kostbaren Holzfässern 12 Jahre lang veredelt - dabei verdunstet Flüssigkeit durch die Holzfasswand und es entsteht die angenehm cremige Textur des Aceto Balsamico. Der Leonardi Sigillo Oro eignet sich besonders für die Veredelung gemischter Salate, von rohem, gegrilltem oder blanchiertem Gemüse, gebratenem, gekochtem und gegrilltem Fleisch, sowie für gegrillten Fisch, Omeletten und feinwürzigen Käsesorten.  Zutaten: Vergorenener Traubenmost. Enthält SULFITE; handverpackt.
Säuregehalt: 5,5%   
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100ml: 
Brennwert: 1076kJ / 257kcal 
Fett: 0g 
Kohlenhydrate: 59g 
davon Zucker: 59g  
Salz: 0,08g 
Protein: 0,9g.   

Hersteller

Acetaia Leonardi

Azienda Agricola Leonardi Giovanni, Via Mazzacavallo, 62, 41043 Magreta di Formigine MO, Italy

Acetaia Leonardi Acetaia Leonardi

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