{"id":1630,"date":"2022-05-26T21:13:19","date_gmt":"2022-05-26T19:13:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mair-mair.com\/de\/magazin\/?p=1630"},"modified":"2024-02-16T10:20:45","modified_gmt":"2024-02-16T09:20:45","slug":"panna-cotta-orignal-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/panna-cotta-orignal-rezept\/","title":{"rendered":"Panna Cotta Orignal Rezept"},"content":{"rendered":"\n<p>Der <strong>Klassiker unter den italienischen Nachspeisen<\/strong> ist klar <strong>Panna Cotta<\/strong>. Dieses leckere Dessert ist daher so beliebt, weil es schnell und einfach zuzubereiten ist. Und nat\u00fcrlich, weil es super lecker schmeckt!<\/p>\n\n\n\n<p>Bereits im 10. Jahrhundert ist Panna Cotta im Piemont zubereitet worden. <\/p>\n\n\n\n<p>Heutzutage gibt es sehr viele Varianten dieses beliebten italienischen Desserts. Wenn man so manch ein Kochbuch aufschl\u00e4gt und das Panna Cotta Rezept sieht, so m\u00f6chte man fast meinen, es ist mit Creme Brul\u00e8e oder Flan vermischt worden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"bg-grad-y has-background\" style=\"background-color:#91ea88\">Das <strong>orignal Panna Cotta Rezept<\/strong> besteht aus <strong>nur 4 Zutaten<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Original beinhaltet keine Milch und keine Eier! Auch nicht Eiklar. Der Namen verr\u00e4t eigentlich schon alles: Panna cotta bedeutet n\u00e4mlich &#8222;<strong>gekochte Sahne<\/strong>&#8222;. Und nat\u00fcrllich ist die Zubereitung extrem einfach und schnell.<\/p>\n\n\n\n<p>Hier kommt nun das <strong>original Panna Cotta Rezept<\/strong> zum einfachen Nachmachen:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Das original Panna Cotta Rezept<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 ml Sahne<\/li>\n\n\n\n<li>85g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Vanilleschote oder \u00bd Packung Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>6 Blatt Gelatine (oder 1 Beutel Gelatine)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Entspricht 4 Portionenen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp f\u00fcr vegetarisches Panna Cotta: <\/strong>1 Teel\u00f6ffel Agar Agar (also 4 Gramm) entspricht 6 Blatt Gelatine.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Zuerst weichen Sie die Gelatinebl\u00e4tter in kaltem Wasser ein. Inzwischen schneiden Sie die Vanilleschote l\u00e4ngs auf und kratzen das Vanillemark heraus.<\/li>\n\n\n\n<li>In einem Topf lassen Sie die Schlagsahne mit dem Vanillemark, der \u00fcbrigen Vanilleschote und dem Zucker kurz aufkochen und f\u00fcr ca. 5 Minuten leicht k\u00f6cheln.<\/li>\n\n\n\n<li>Nehmen Sie mit einer Gabel die Vanilleschote wieder heraus. Nun nehmen Sie die Gelatine aus dem Wasser, dr\u00fccken diese gut aus und r\u00fchren sie in die noch hei\u00dfe, aber nicht kochende(!) Sahne.<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00fchren Sie solange bis sich die Gelatine in der Sahne aufgel\u00f6st hat. Zum Schluss die Panna Cotta in Dessertgl\u00e4ser f\u00fcllen. Bedecken Sie die Gl\u00e4ser mit Follie, sodass sich keine ledrige Haut bildet. K\u00fchlen Sie die Panna Cotta f\u00fcr mindestens 5 Stunden im K\u00fchlscharnk, sodass sie fest wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Servieren Sie die orignal Panna Cotta mit einem klassischen Fr\u00fcchtetopping. Dazu sind folgende Varianten typisch.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Toppings und Kombinationen f\u00fcr Panna Cotta<\/h3>\n\n\n\n<p>Die <strong>original Panna Cotta<\/strong> wird in Italien mit einer <strong>So\u00dfe aus roten Fr\u00fcchten<\/strong> serviert. Diese ist f\u00fcr gew\u00f6hnlich zusammengesetzt aus Himbeeren, Erdbeeren und roten Johannisbeeren. Manchmal sind auch Schwarzbeeren (Heidelbeeren bzw. Blaubeeren) und Brombeeren in der So\u00dfe mit dabei.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"743\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.mair-mair.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-mit-orignal-Sosse.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1646\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-mit-orignal-Sosse.jpg 743w, https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-mit-orignal-Sosse-600x363.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 743px) 100vw, 743px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>In Restaurants wird Panna Cotta auch gerne mit Erdbeerp\u00fcree und halbierten frischen Erdbeeren serviert.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"743\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.mair-mair.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-mit-Erdbeerenpueree.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1641\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-mit-Erdbeerenpueree.jpg 743w, https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-mit-Erdbeerenpueree-600x363.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 743px) 100vw, 743px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ein Klassiker unter den Panna Cotta Toppings ist nat\u00fcrlich Himbeerso\u00dfe. Diese wird manchmal auch hei\u00df \u00fcber die Panna Cotta gegeben und warm serviert. Die kalt servierte Variante ist allerdings die gel\u00e4ufigere.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"743\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.mair-mair.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-Original-Rezept.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1643\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-Original-Rezept.jpg 743w, https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-Original-Rezept-600x363.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 743px) 100vw, 743px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ein weiteres klassisches Rezept ist Panna Cotta mit Karamell oder auch Panna Cotta mit Karamell und Kaffee. Besonders in Hotels entlang der italienischen Adria sind diese Versionen sehr gerne am Dessert-Buffett anzutreffen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"743\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.mair-mair.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-Karamell.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1653\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-Karamell.jpg 743w, https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-Karamell-600x363.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 743px) 100vw, 743px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Eine Variante, die immer mehr an Beliebtheit gewinnt ist Panna Cotta mit exotischen Fr\u00fcchten als Topping. Etwa gibt es die sehr beliebte Variante mit frischem Mango-P\u00fcree oder etwa Maracuja (Passionsfrucht). Insbesondere die fruchtig-s\u00e4uerlichte Maracuja harmoniert sehr gut mit der reichhaltigen Panna Cotta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"743\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.mair-mair.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-mit-exotischer-Fruechtesosse.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1655\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-mit-exotischer-Fruechtesosse.jpg 743w, https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Panna-Cotta-mit-exotischer-Fruechtesosse-600x363.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 743px) 100vw, 743px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Wollen Sie ein weiteres klassisch italienisches Dessert-Rezept? Die <a href=\"https:\/\/mair-mair.com\/de\/rezept-italienische-crostata-mit-apfelfuellung\/\">Crostata alle Mele (Crostata mit \u00c4pfeln)<\/a> ist ein typisch italienischer Blechkuchen.<\/p>\n\n\n\n<p>Titelbild Karly Gomez von Unsplash.<br>Bild von Petros Skordas auf Pexels.<br>Bild von RitaE auf Pixabay.<br>Bild von Bigstock.<br>Bild von Morena Vw auf Pexels.<br>Bild von blandinejoannic auf Pixabay.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Klassiker unter den italienischen Nachspeisen ist klar Panna Cotta. Dieses leckere Dessert ist daher so beliebt, weil es schnell und einfach zuzubereiten ist. Und nat\u00fcrlich, weil es super lecker schmeckt! Bereits im 10. Jahrhundert ist Panna Cotta im Piemont zubereitet worden. Heutzutage gibt es sehr viele Varianten dieses beliebten italienischen Desserts. 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