{"id":268909,"date":"2023-06-21T17:00:33","date_gmt":"2023-06-21T15:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/woo.mair-mair.de\/parmesan-risotto-rezept-original-italienisch\/"},"modified":"2023-08-12T15:01:01","modified_gmt":"2023-08-12T13:01:01","slug":"parmesan-risotto-rezept-original-italienisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/parmesan-risotto-rezept-original-italienisch\/","title":{"rendered":"Parmesan Risotto Rezept (original Italienisch)"},"content":{"rendered":"\n

Parmesan Risotto<\/strong> ist ein klassisches italienisches Rezept, das auf der Basis von Risottoreis und Parmesan-K\u00e4se zubereitet wird. Es ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sowohl als Hauptgang als auch als Beilage serviert werden kann. Das sch\u00f6ne von einem klassischen Parmesan Risotto ist, dass es mit einer Vielzahl an Toppings serviert werden kann. Wie hier im Bild gezeigt, ist ene sehr beliebtes Topping davon hauchd\u00fcnne Tr\u00fcffelscheiben. In der Emilia-Romagna, wo dieses Rezept seinen Ursprung hat, wird das Risotto alla Parmigiana gerne mit edlem Aceto Balsamico di Modena IGP oder sogar dem Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP serviert.<\/p>\n\n\n\n

Das hier folgende originale Rezept ist besonders einfach zuzubereiten und bietet dank der Kombination aus sahniger Butter und geriebenem Parmesan einen unverkennbaren Geschmack. Es eignet sich perfekt f\u00fcr ein gem\u00fctliches Abendessen mit Freunden oder der Familie. Lassen Sie sich von diesem k\u00f6stlichen und klassischen italienischen Rezept verf\u00fchren und genie\u00dfen Sie ein authentisches Gericht aus Norditalien.<\/p>\n\n\n\n

Parmesan Risotto Rezept (f\u00fcr 4 Portionen):<\/h2>\n\n\n\n

200 g Risottoreis
800 ml H\u00fchnerbr\u00fche
100 g frisch geriebener Parmesan-K\u00e4se
60 g Butter
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
60 g gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n

Anleitung zur Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n

Die Zubereitungsdauer betr\u00e4gt ca. 25-30 Minuten.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. In einem gro\u00dfen Topf die H\u00fchnerbr\u00fche erhitzen und beiseite stellen.<\/li>\n\n\n\n
  2. In einem anderen gro\u00dfen Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.<\/li>\n\n\n\n
  3. Risottoreis hinzuf\u00fcgen und unter R\u00fchren anbraten, bis er glasig wird.<\/li>\n\n\n\n
  4. 1\/2 Tasse der hei\u00dfen H\u00fchnerbr\u00fche hinzuf\u00fcgen und unter R\u00fchren kochen, bis die Fl\u00fcssigkeit aufgenommen ist.<\/li>\n\n\n\n
  5. Die n\u00e4chste 1\/2 Tasse H\u00fchnerbr\u00fche hinzuf\u00fcgen und weiter kochen, bis die Fl\u00fcssigkeit aufgenommen ist.<\/li>\n\n\n\n
  6. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis alle H\u00fchnerbr\u00fche verwendet ist und der Reis weich und cremig ist.<\/li>\n\n\n\n
  7. Parmesan-K\u00e4se und gehackte Petersilie hinzuf\u00fcgen und unter R\u00fchren kochen, bis der K\u00e4se geschmolzen ist.<\/li>\n\n\n\n
  8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Weitere typische Risotto-Rezepte<\/h2>\n\n\n\n

    Spargelrisotto italienisch (Rezept)<\/a><\/p>\n\n\n\n

    Tintenfischrisotto<\/a><\/p>\n\n\n\n

    Risotto mit Radicchio<\/a><\/p>\n\n\n\n

    Weitere typisch italienische Rezepte die Ihnen gefallen k\u00f6nnen<\/h2>\n\n\n\n

    Tortellini in Brodo<\/a> Rezept f\u00fcr Tortellini in der Suppe\/Br\u00fche<\/p>\n\n\n\n

    Cicoria Salat (italienisches Rezept)<\/a><\/p>\n\n\n\n

    Fenchel Rezept italienisch<\/a><\/p>\n\n\n\n

    Spinat Lasagne (vegan & einfach)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Parmesan Risotto ist ein klassisches italienisches Rezept, das auf der Basis von Risottoreis und Parmesan-K\u00e4se zubereitet wird. Es ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sowohl als Hauptgang als auch als Beilage serviert werden kann. Das sch\u00f6ne von einem klassischen Parmesan Risotto ist, dass es mit einer Vielzahl an Toppings serviert werden kann. 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