{"id":268930,"date":"2023-06-21T17:00:33","date_gmt":"2023-06-21T15:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/woo.mair-mair.de\/original-focaccia-rezept\/"},"modified":"2023-08-12T15:08:28","modified_gmt":"2023-08-12T13:08:28","slug":"original-focaccia-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/original-focaccia-rezept\/","title":{"rendered":"Original Focaccia Rezept"},"content":{"rendered":"\n<p>Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot, das in der Regel mit Oliven\u00f6l und Salz zubereitet wird. Das <strong>Originalrezept f\u00fcr Focaccia<\/strong> stammt aus der ligurischen K\u00fcche und wird oft als Vorspeise oder Beilage serviert. Mittlerweile ist das Focaccia Brot allerdings in ganz Italien bekannt und Tradition pur.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Teig f\u00fcr Focaccia ist einfach. Er wird aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz hergestellt und anschlie\u00dfend auf ein Backblech gedr\u00fcckt, um eine flache und rustikale Form zu erhalten. Die Focaccia kann auch mit verschiedenen Zutaten wie Tomaten, Kr\u00e4utern, Oliven, Parma-Schinken oder K\u00e4se belegt werden, um ihren Geschmack und ihre Textur zu variieren. Die Focaccia mit gr\u00fcnen Oliven und die Focaccia mit Zwiebeln sind sehr beliebt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mair-mair.com\/de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Focaccia-mit-Oliven-1.jpg\" alt=\"Focaccia Oliven\" class=\"wp-image-2015\" title=\"\"><\/figure>\n\n\n\n<p>Focaccia ist ein beliebtes italienisches Brot in ganz Europa und wird oft als schnelles und einfaches Geb\u00e4ck f\u00fcr Partys oder als Beilage zu Salaten und Suppen serviert. Hier gibt es das original Focaccia Rezept:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Unser Rezept f\u00fcr eine original italienische Focaccia<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>7g Trockenhefe<\/li>\n\n\n\n<li>2 TL Salz<\/li>\n\n\n\n<li>300ml lauwarmes Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>100ml Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL getrockneter Oregano<\/li>\n\n\n\n<li>grobes Meersalz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Anleitung<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel das Mehl mit der Trockenhefe und dem Salz vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Langsam das lauwarme Wasser und das Oliven\u00f6l hinzuf\u00fcgen und alles gut vermengen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfl\u00e4che geben und ca. 10 Minuten kr\u00e4ftig durchkneten, bis er glatt und geschmeidig ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig in eine saubere Sch\u00fcssel geben, mit einem sauberen K\u00fcchentuch abdecken und an einem warmen Ort f\u00fcr 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Backofen auf 220\u00b0C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig auf das Backpapier geben und mit den Fingerspitzen gleichm\u00e4\u00dfig flach dr\u00fccken, so dass er etwa 2cm dick ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Das Oliven\u00f6l und den Oregano auf der Focaccia verteilen und mit grobem Meersalz bestreuen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Focaccia f\u00fcr 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Aus dem Ofen nehmen und etwas abk\u00fchlen lassen, bevor sie in St\u00fccke geschnitten und serviert wird.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Weitere italienische Brotrezepte<\/h2>\n\n\n\n<p>Wollen Sie original italienisches Brot backen? Focaccia, Panino und viele weitere Brotsorten k\u00f6nnen Sie bei uns entdecken.<\/p>\n\n\n\n<p>Hier k\u00f6nnen Sie eine napoletanische Pizza backen mit <a href=\"https:\/\/mair-mair.com\/de\/original-italienischer-pizzateig-rezept-schnell-einfach\/\">original italienischer Pizzateig<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot, das in der Regel mit Oliven\u00f6l und Salz zubereitet wird. Das Originalrezept f\u00fcr Focaccia stammt aus der ligurischen K\u00fcche und wird oft als Vorspeise oder Beilage serviert. Mittlerweile ist das Focaccia Brot allerdings in ganz Italien bekannt und Tradition pur. Der Teig f\u00fcr Focaccia ist einfach. 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