{"id":487269,"date":"2023-08-29T17:18:17","date_gmt":"2023-08-29T15:18:17","guid":{"rendered":"https:\/\/mair-mair.com\/?p=487269"},"modified":"2024-04-18T17:50:45","modified_gmt":"2024-04-18T15:50:45","slug":"wie-lange-kann-man-amarone-wein-lagern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wie-lange-kann-man-amarone-wein-lagern\/","title":{"rendered":"Wie lange kann man Amarone Wein lagern?"},"content":{"rendered":"\n

Grunds\u00e4tzlich gilt, dass Amarone einer der langlebigsten Rotweine Italiens<\/strong> ist. Die Lagerungsf\u00e4higkeit dieser Weine h\u00e4ngt von vielen Bedienungen ab, etwa Lagertemperatur, Alter des Weins, Jahrgang, Qualit\u00e4t usw. Laut Sommeliers und Weinherstellern kann ein Amarone della Valpolicella auch mehrere Jahrzehnte und sogar bis zu 60 Jahre lagern<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Allgemein langert man Amarone etwa 5-15 Jahre<\/strong>, damit man einen weichen, sch\u00f6n gealterten Wein genie\u00dfen kann. Das h\u00e4ngt allerdings sehr von der Jahgangscharakteristik und der damit einhergehenden Qualit\u00e4t ab. Nat\u00fcrlich wird ein Amarone della Valpolicella<\/a> vom Discounter kaum eine solche Qualit\u00e4t aufweisen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Hier k\u00f6nnen Sie Amarone della Valpolicella Weine kaufen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Wie lange kann man Amarone della Valpolicella Wein lagern?<\/h2>\n\n\n\n

Amarone della Valpolicella DOCG, kurz Amarone Wein<\/a>, ist einer der edelsten und komplexesten Rotweine Italiens. Traditionell stammt dieser au\u00dfergew\u00f6hnliche Tropfen aus der Region Valpolicella in der Provinz Verona, Venetien. Nicht unweit vom Gardasee reift dieser hochkaratige italienische Rotwein bereits sehr lange im Holzfass aus, bevor er in den Verkauf gelangt.<\/p>\n\n\n\n

Der Amarone zeichnet sich durch seine hohe Intensit\u00e4t, die kr\u00e4ftigen Aromen von getrockneten Fr\u00fcchten, Schokolade und Gew\u00fcrzen sowie seinen Alkoholgehalt von oft mehr als 15 Volumenprozent aus. Gerne hat er auch 17% und ist damit ein wuchtiger und kraftvoller Vollblutitaliener!<\/p>\n\n\n\n

Dies liegt an der speziellen Herstellungsmethode, bei der die Trauben zun\u00e4chst getrocknet werden, bevor sie fermentiert werden. Das sogenannte Appassimento-Verfahren<\/em> macht diesen Wein so besonders und begehrt. Durch den Trocknungsprozess konzentrieren sich die Aromen und der Zucker, was dem Wein seine charakteristische Komplexit\u00e4t und Intensit\u00e4t verleiht.<\/p>\n\n\n\n

Nun stellt sich die Frage wie lange man einen Amarone Wein lagern kann. Die Antwort ist etwas kompliziert, denn viele Faktoren m\u00fcssen mit einbezogen werden. Fakt ist allerdings, dass Amarone Weine mit die langlebigsten italienischen Rotweine<\/strong> sind.<\/p>\n\n\n\n

Amarone della Valpolicella DOCG und Riserva: Die Lagerzeit f\u00fcr die Qualit\u00e4tsbezeichnung<\/h2>\n\n\n\n

Grunds\u00e4tzlich hinsichtlich der Lagerung zwischen den 3 Amarone-Typen zu unterschieden:<\/p>\n\n\n\n