{"id":512137,"date":"2023-09-26T16:16:35","date_gmt":"2023-09-26T14:16:35","guid":{"rendered":"https:\/\/mair-mair.com\/linguine\/"},"modified":"2024-02-16T09:48:20","modified_gmt":"2024-02-16T08:48:20","slug":"linguine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/linguine\/","title":{"rendered":"Linguine: alles zum Nudelformat"},"content":{"rendered":"\n<p>Linguine, die eleganten &#8222;Zungen&#8220; aus der malerischen Region Ligurien, sind weit mehr als eine flache Variante der Spaghetti. In der italienischen K\u00fcstenk\u00fcche nimmt ihre besondere Form Saucen so auf, dass jeder Bissen zum Erlebnis wird. In traditionellen Gerichten wie den &#8222;Linguine alle vongole&#8220; mit Venusmuscheln behaupten sie sich ebenso gut wie in modernen Kreationen. Entdecken Sie, wie die tief in der italienischen Tradition verwurzelten <strong>Linguine <\/strong>mit ihrem unverwechselbaren Charakter und ihrer Vielseitigkeit den Gaumen verzaubern.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>\u00dcbersicht<\/h2><nav><ul><li><a href=\"#linguine-kurz-erklart\">Linguine kurz erkl\u00e4rt<\/a><ul><li><a href=\"#herkunft-des-namens\">Herkunft des Namens<\/a><\/li><li><a href=\"#geschichtlicher-hintergrund\">Geschichtlicher Hintergrund<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#eigenschaften-von-linguine\">Eigenschaften von Linguine<\/a><ul><li><a href=\"#merkmale-von-linguine\">Merkmale von Linguine<\/a><\/li><li><a href=\"#geschmack-textur\">Geschmack &amp; Textur<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#herstellung\">Herstellung<\/a><\/li><li><a href=\"#beliebte-rezepte\">Beliebte Rezepte<\/a><ul><li><a href=\"#traditionelle-rezepte\">Traditionelle Rezepte<\/a><ul><li><a href=\"#linguine-alle-vongole\">Linguine alle Vongole<\/a><\/li><li><a href=\"#linguine-al-pesto-genovese\">Linguine al Pesto Genovese<\/a><\/li><li><a href=\"#linguine-mit-sardellen-und-kapern\">Linguine mit Sardellen und Kapern<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#unser-lieblingsrezept-linguine-mit-gerostetem-blumenkohl-und-zitronen-parmesan-sauce\">Unser Lieblingsrezept: Linguine mit ger\u00f6stetem Blumenkohl und Zitronen-Parmesan-Sauce<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#tipps-zur-zubereitung\">Tipps zur Zubereitung<\/a><ul><li><a href=\"#sossenpaarungen\">So\u00dfenpaarungen<\/a><ul><li><a href=\"#pesto-alla-genovese\">Pesto alla Genovese<\/a><\/li><li><a href=\"#weisswein-muschelsosse\">Wei\u00dfwein-Muschelso\u00dfe<\/a><\/li><li><a href=\"#linguine-alle-vongole-1\">Linguine alle Vongole<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#weinpaarungen\">Weinpaarungen<\/a><ul><li><a href=\"#vermentino\">Vermentino<\/a><\/li><li><a href=\"#pinot-grigio\">Pinot Grigio<\/a><\/li><li><a href=\"#barbera\">Barbera<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#fazit\">Fazit<\/a><\/li><li><a href=\"#haufig-gestellte-fragen-zu-linguine\">H\u00e4ufig gestellte Fragen zu Linguine<\/a><ul><li><a href=\"#faq-question-1697174408252\">Was macht Linguine zu einer besonderen Pastaform?<\/a><\/li><li><a href=\"#faq-question-1697174418041\">Welche So\u00dfen passen am besten zu Linguine?<\/a><\/li><li><a href=\"#faq-question-1697174426216\">Welche Weine w\u00fcrden Sie zur Begleitung eines Linguine-Gerichts empfehlen?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#weitere-nudelformate-entdecken\">Weitere Nudelformate entdecken<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"linguine-kurz-erklart\">Linguine kurz erkl\u00e4rt<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"herkunft-des-namens\">Herkunft des Namens<\/h3>\n\n\n\n<p>Das Wort &#8222;Linguine&#8220; leitet sich vom italienischen &#8222;lingua&#8220; ab, was &#8222;Zunge&#8220; bedeutet, erg\u00e4nzt durch die Verkleinerungsform &#8222;-ine&#8220;. Dies beschreibt treffend die flache, schmale Form dieser Nudel, die an kleine Zungen erinnert. Urspr\u00fcnglich aus der Region Ligurien stammend, spiegelt der Name sowohl die physische Beschaffenheit der Nudel als auch die kulinarische Kultur einer Region wider, die f\u00fcr ihre schmackhaften Meeresfr\u00fcchtegerichte bekannt ist. Linguine haben sich in der italienischen K\u00fcche einen festen Platz erobert und werden heute weltweit f\u00fcr ihre Vielseitigkeit in der K\u00fcche gesch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"geschichtlicher-hintergrund\">Geschichtlicher Hintergrund<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Linguine hat ihre Wurzeln in der malerischen K\u00fcstenregion Liguriens, wo Olivenhaine an steilen H\u00e4ngen wachsen und das Meer frische K\u00f6stlichkeiten liefert. Die ligurische K\u00fcche zeichnet sich durch frische Zutaten und raffinierte Einfachheit aus. In dieser Umgebung entstanden im Mittelalter die Linguine, als die Herstellung und Formung des Teigs zur Kunst wurde. Die Bewohner nutzten die frische Meeresbrise, um die Nudeln im Freien zu trocknen, wodurch sie ihre charakteristische Textur erhielten. Im Laufe der Jahrhunderte verbreiteten sich die Linguine in ganz Italien und wurden zu einem festen Bestandteil der nationalen K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"eigenschaften-von-linguine\">Eigenschaften von Linguine<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"merkmale-von-linguine\">Merkmale von Linguine<\/h3>\n\n\n\n<p>Linguine sind lange, flache Nudeln, etwas breiter als Spaghetti, aber schmaler als Fettuccine. Ihre besondere Form erm\u00f6glicht eine gute Aufnahme von So\u00dfen und sorgt f\u00fcr ein harmonisches Verh\u00e4ltnis zwischen Pasta und Beilage. Ihre charakteristische flache Struktur unterscheidet sie von anderen langen Nudeln und macht sie ideal f\u00fcr eine Vielzahl von So\u00dfen und Zubereitungsarten. Ihre Elastizit\u00e4t und Bissfestigkeit sind auf die traditionelle Herstellungsweise und die ausgew\u00e4hlten Zutaten zur\u00fcckzuf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"geschmack-textur\">Geschmack &amp; Textur<\/h3>\n\n\n\n<p>Linguine haben ein unverwechselbares Mundgef\u00fchl, das Liebhaber der italienischen K\u00fcche zu sch\u00e4tzen wissen. Ihre flache, schmale Form verleiht ihnen einen angenehmen Biss, der durch den richtigen Garpunkt noch verst\u00e4rkt wird. Die delikate Balance zwischen Bissfestigkeit und Zartheit macht sie f\u00fcr viele zum Lieblingsgericht. Die Linguine sind geschmacksneutral, so dass sie die Aromen der So\u00dfen und Zutaten gut aufnehmen und hervorheben k\u00f6nnen. Diese Eigenschaften sorgen f\u00fcr ein abgerundetes Geschmackserlebnis, bei dem die Nudeln selbst zwar im Hintergrund bleiben, aber dennoch eine wichtige Rolle im kulinarischen Gesamtbild spielen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"herstellung\">Herstellung<\/h2>\n\n\n\n<p>Traditionell werden Linguine aus einer einfachen Mischung aus Hartweizengrie\u00df und Wasser hergestellt. Im alten Italien wurden sie von Hand ausgerollt und in die typische flache Form gezogen. H\u00e4ufig benutzte man dazu eine \u201eChitarra\u201c, ein h\u00f6lzernes Instrument mit gespannten Dr\u00e4hten, das den Nudeln ihre charakteristische Form verlieh. Heute werden die Nudeln in der Industrie mit hochentwickelten Maschinen in gro\u00dfen Mengen und gleichbleibender Qualit\u00e4t hergestellt. Dennoch sind handgemachte Varianten, vor allem aus Regionen wie Ligurien, nach wie vor sehr begehrt. Neben der klassischen Variante gibt es Linguine aus Vollkorn, Dinkelmehl oder mit Zusatzstoffen wie Tintenfischfarbe, die den Nudeln eine besondere Farbe und einen einzigartigen Geschmack verleihen. Es ist diese Mischung aus Tradition und Innovation, die die Linguine zu einem zeitlosen Favoriten in der Welt der Pasta macht.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"beliebte-rezepte\">Beliebte Rezepte<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"traditionelle-rezepte\">Traditionelle Rezepte<\/h3>\n\n\n\n<p>Linguine, mit ihrer zarten Form und optimalen Sauce-Aufnahme, sind Hauptdarsteller in vielen klassischen italienischen Gerichten. Entdecken Sie drei traditionelle Rezepte, die die Vielseitigkeit dieser Nudel unterstreichen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"linguine-alle-vongole\">Linguine alle Vongole<\/h4>\n\n\n\n<p><span style=\"color: var(--ast-global-color-1); font-size: 1rem; background-color: var(--ast-global-color-5);\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250g Linguine<\/li>\n\n\n\n<li>200g frische Venusmuscheln<\/li>\n\n\n\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n\n\n\n<li>50ml Wei\u00dfwein<\/li>\n\n\n\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>Frischer Petersilie<\/li>\n\n\n\n<li>Chili (optional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong> In einer gro\u00dfen Pfanne <a href=\"https:\/\/mair-mair.com\/de\/shop\/?s=oliven%C3%B6l\">Oliven\u00f6l<\/a> und gehackten Knoblauch anbraten. Muscheln und Wei\u00dfwein hinzuf\u00fcgen. Deckel darauf und d\u00fcnsten, bis sich alle Muscheln \u00f6ffnen. Gekochte Linguine hinzuf\u00fcgen, mit Petersilie bestreuen und servieren.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"linguine-al-pesto-genovese\">Linguine al Pesto Genovese<\/h4>\n\n\n\n<p><span style=\"color: var(--ast-global-color-1); font-size: 1rem; background-color: var(--ast-global-color-5);\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250g Linguine<\/li>\n\n\n\n<li>100g Basilikum<\/li>\n\n\n\n<li>50g Pinienkerne<\/li>\n\n\n\n<li>50g Parmesan<\/li>\n\n\n\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n\n\n\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong> Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch und Parmesan im M\u00f6rser zersto\u00dfen und mit Oliven\u00f6l zu einer Paste verarbeiten. Linguine kochen und mit dem Pesto vermengen. Alternativ k\u00f6nnen Sie gerne k\u00f6stliche Pesto in unserem Shop bestellen: <a href=\"https:\/\/mair-mair.com\/de\/shop\/?s=pesto\">Pesto<\/a><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"linguine-mit-sardellen-und-kapern\">Linguine mit Sardellen und Kapern<\/h4>\n\n\n\n<p><span style=\"color: var(--ast-global-color-1); font-size: 1rem; background-color: var(--ast-global-color-5);\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250g Linguine<\/li>\n\n\n\n<li>6 Sardellenfilets<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Kapern<\/li>\n\n\n\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n\n\n\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>Frische Petersilie<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong> In einer Pfanne Knoblauch und Sardellen in Oliven\u00f6l anbraten. Kapern hinzuf\u00fcgen. Die gekochten Linguine dazugeben und gut vermengen. Mit Petersilie garnieren und genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"unser-lieblingsrezept-linguine-mit-gerostetem-blumenkohl-und-zitronen-parmesan-sauce\">Unser Lieblingsrezept: Linguine mit ger\u00f6stetem Blumenkohl und Zitronen-Parmesan-Sauce<\/h3>\n\n\n\n<p>Dieses moderne Rezept bietet eine erfrischende Abwechslung zur traditionellen Art, Linguine zu servieren. Der ger\u00f6stete Blumenkohl erg\u00e4nzt sich perfekt mit der s\u00e4uerlichen Zitronen-Parmesan-Sauce.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250g Linguine<\/li>\n\n\n\n<li>1 kleiner Blumenkohl, in R\u00f6schen zerlegt<\/li>\n\n\n\n<li>3 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>2 Knoblauchzehen, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>Abrieb von 1 Zitrone<\/li>\n\n\n\n<li>100ml Sahne<\/li>\n\n\n\n<li>50g geriebener Parmesan<\/li>\n\n\n\n<li>Frische Petersilie, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Chilischote, entkernt und fein geschnitten (optional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Den Ofen auf 220\u00b0C vorheizen. Blumenkohl mit 2 EL Oliven\u00f6l, Salz und Pfeffer vermengen und auf einem Backblech verteilen. Im Ofen 20-25 Minuten r\u00f6sten, bis der Blumenkohl goldbraun und zart ist.<\/li>\n\n\n\n<li>In der Zwischenzeit die Linguine nach Packungsanweisung kochen.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer gro\u00dfen Pfanne den restlichen EL Oliven\u00f6l erhitzen. Knoblauch und Chilischote (falls verwendet) darin anbraten. Sahne, Zitronenabrieb und Parmesan hinzuf\u00fcgen und r\u00fchren, bis eine glatte Sauce entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Die abgetropften Linguine und den ger\u00f6steten Blumenkohl in die Pfanne geben und alles gut vermengen.<\/li>\n\n\n\n<li>Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"tipps-zur-zubereitung\">Tipps zur Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"sossenpaarungen\">So\u00dfenpaarungen<\/h3>\n\n\n\n<p>Die schmale und flache Form von Linguine bietet eine gro\u00dfartige Oberfl\u00e4che, um So\u00dfen aufzunehmen. Ihre Struktur erm\u00f6glicht es, dass jede Gabel voller Geschmack ist. Hier sind drei ausgew\u00e4hlte So\u00dfen, die Linguine auf das n\u00e4chste Niveau heben:<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"pesto-alla-genovese\">Pesto alla Genovese<\/h4>\n\n\n\n<p>Dieses klassische, gr\u00fcne <a href=\"https:\/\/mair-mair.com\/de\/shop\/?s=pesto\">Pesto<\/a> aus frischem Basilikum, Pinienkernen, Oliven\u00f6l, Parmesan und Knoblauch ist durch seine \u00f6lige und dickfl\u00fcssige Konsistenz ideal f\u00fcr Linguine. Es haftet perfekt an den Nudeln und bringt den Charakter von Ligurien, wo Linguine h\u00e4ufig verwendet werden, auf den Teller.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"weisswein-muschelsosse\">Wei\u00dfwein-Muschelso\u00dfe<\/h4>\n\n\n\n<p>Frische Muscheln, angebraten in Knoblauch und Chili, abgel\u00f6scht mit Wei\u00dfwein und verfeinert mit Petersilie \u2013 eine So\u00dfe, die das maritime Erbe Italiens feiert. Die schlanken Linguine vermischen sich nahtlos mit den Muscheln und fangen jede Tropfen der aromatischen Br\u00fche ein.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"linguine-alle-vongole-1\">Linguine alle Vongole<\/h4>\n\n\n\n<p>Eine andere Version der Muschelso\u00dfe, wobei Venusmuscheln der Hauptakteur sind. Angebraten in Oliven\u00f6l, Knoblauch und Wei\u00dfwein, erzeugt die Kombination eine salzige und w\u00fcrzige So\u00dfe, die perfekt zu Linguine passt. Ein Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren verleiht Frische und hebt den Geschmack der Muscheln hervor.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"weinpaarungen\">Weinpaarungen<\/h3>\n\n\n\n<p>Linguine, durch ihre vielseitige Form und die F\u00e4higkeit, eine Vielzahl von So\u00dfen zu begleiten, verlangen nach sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Weinen, die das Geschmackserlebnis erg\u00e4nzen und verst\u00e4rken. Hier sind drei von unserem Sommelier handverlesene Weine, die harmonisch mit Linguine harmonieren:<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"vermentino\">Vermentino<\/h4>\n\n\n\n<p>Ein knackiger Wei\u00dfwein aus der Region Ligurien, wo auch Linguine ihre Wurzeln haben. Mit seinen zitrusfrischen und mineralischen Noten ist er der perfekte Begleiter f\u00fcr Linguine mit Meeresfr\u00fcchten oder Pesto-So\u00dfen. Seine Frische schneidet durch die \u00d6ligkeit des Pestos und hebt den Geschmack der Meeresfr\u00fcchte hervor. Eine Auswahl finden Sie hier: <a href=\"https:\/\/mair-mair.com\/de\/shop\/?s=Vermentino\">Vermentino<\/a><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"pinot-grigio\">Pinot Grigio<\/h4>\n\n\n\n<p>Dieser leichte und frische Wei\u00dfwein aus Norditalien hat fruchtige Aromen, die gut zu Linguine mit heller So\u00dfe oder Gem\u00fcse harmonieren. Seine S\u00e4urestruktur kann die W\u00fcrze der Gerichte ausbalancieren und die subtilen Aromen von Linguine erg\u00e4nzen. Unsere Auswahl finden Sie hier: <a href=\"https:\/\/mair-mair.com\/de\/weisswein\/?yith_wcan=1&amp;product_cat=weisswein&amp;filter_rebsorten=grauburgunder-pinot-grigio&amp;query_type_rebsorten=and\">Pinot Grigio<\/a><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"barbera\">Barbera<\/h4>\n\n\n\n<p>F\u00fcr Linguine mit herzhafteren So\u00dfen wie Tomaten oder Fleischso\u00dfen empfiehlt unser Sommelier einen Barbera aus dem Piemont. Mit seiner mittleren K\u00f6rperstruktur, saftigen Fruchtnoten und weichen Tanninen bringt er die Intensit\u00e4t der So\u00dfe in Einklang und erg\u00e4nzt die Textur der Linguine. Hier unsere Empfehlung f\u00fcr Sie: <a href=\"https:\/\/mair-mair.com\/de\/shop\/?s=barbera\">Barbera d\u2019Alba<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"fazit\">Fazit<\/h2>\n\n\n\n<p>Linguine, die &#8222;kleinen Zungen&#8220; aus Ligurien, sind mehr als nur ein Nudelformat. Ihre historischen Wurzeln, ihre charakteristische Form und ihre vielseitige kulinarische Verwendung zeugen von ihrer Bedeutung in der italienischen K\u00fcche. Ob traditionelle Saucen mit Meeresfr\u00fcchten oder moderne Kreationen, Linguine begeistern in allen Variationen. Perfekt abgerundet mit dem passenden Wein bieten sie ein authentisch italienisches Geschmackserlebnis.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"haufig-gestellte-fragen-zu-linguine\">H\u00e4ufig gestellte Fragen zu Linguine<\/h2>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1697174408252\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Was macht Linguine zu einer besonderen Pastaform?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Linguine sind besonders aufgrund ihrer schmalen, flachen B\u00e4nder, die eine ideale Balance zwischen der Dicke von Spaghetti und der Breite von Fettuccine bieten. Diese Struktur erm\u00f6glicht eine hervorragende Aufnahme von So\u00dfen, was zu einem ausgewogenen und geschmackvollen kulinarischen Erlebnis f\u00fchrt. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1697174418041\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Welche So\u00dfen passen am besten zu Linguine?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Linguine passen hervorragend zu einer Vielzahl von So\u00dfen, darunter Oliven\u00f6l-basierte So\u00dfen, Pesto-So\u00dfen und Meeresfr\u00fcchte-So\u00dfen. Ihre Struktur erm\u00f6glicht eine harmonische Vermischung mit diesen So\u00dfen, was ein tiefes und reichhaltiges Geschmackserlebnis bietet. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1697174426216\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Welche Weine w\u00fcrden Sie zur Begleitung eines Linguine-Gerichts empfehlen?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Die Weinwahl zur Begleitung eines Linguine-Gerichts h\u00e4ngt von der Art der So\u00dfe und den verwendeten Zutaten ab. Ein frischer Wei\u00dfwein w\u00e4re eine ausgezeichnete Wahl f\u00fcr ein Meeresfr\u00fcchte-Gericht, w\u00e4hrend ein leichter Rotwein gut zu herzhaften, fleischbasierten Gerichten passen w\u00fcrde. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"weitere-nudelformate-entdecken\">Weitere Nudelformate entdecken<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"\/strozzapreti\/\" data-type=\"post\">Strozzapreti<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"\/fettuccine\/\" data-type=\"post\">Fettuccine<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"\/maccheroni\/\" data-type=\"post\">Maccheroni<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"\/rigatoni\/\" data-type=\"post\">Rigatoni<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"\/pici\/\" data-type=\"post\">Pici<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"\/conchiglioni\/\" data-type=\"post\">Conchiglioni<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"\/orecchiette\/\" data-type=\"post\">Orecchiette<\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:80px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Fotos von <a href=\"https:\/\/depositphotos.com\/de\/home.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Depositphotos<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Linguine, die eleganten &#8222;Zungen&#8220; aus der malerischen Region Ligurien, sind weit mehr als eine flache Variante der Spaghetti. 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