Der S\u00fcdtiroler Sekt DOC Praeclarus Cuvee Pas Dos\u00e9 ist ein beeindruckender Schaumwein, der die handwerkliche Meisterschaft des Weinguts St. Pauls in S\u00fcdtirol widerspiegelt. Dieser Spumante Metodo Classico ist ein wahrer Ausdruck von Eleganz, Finesse und Terroir. <\/p>\n
Die Trauben f\u00fcr diesen Sekt stammen aus den Weinbergen rund um das Weingut St. Pauls in S\u00fcdtirol. Die B\u00f6den sind von Kalkstein gepr\u00e4gt, und das alpine Klima mit warmen Tagen und k\u00fchlen N\u00e4chten verleiht den Trauben ihre charakteristische Frische und Mineralit\u00e4t. <\/p>\n
F\u00fcr den S\u00fcdtiroler Sekt DOC Praeclarus Cuvee Pas Dos\u00e9 werden sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Trauben verschiedener Rebsorten verwendet, darunter Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach strengen Qualit\u00e4tskriterien ausgew\u00e4hlt. <\/p>\n
Dieser Sekt pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer lebhaften goldgelben Farbe und feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von gr\u00fcnen \u00c4pfeln, Zitrusfr\u00fcchten und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen zeigt er sich trocken, strukturiert und mit einer erfrischenden S\u00e4ure. Der Abgang ist lang und mineralisch. <\/p>\n
Der S\u00fcdtiroler Sekt DOC Praeclarus Cuvee Pas Dos\u00e9 ist ein vielseitiger Begleiter f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse und kulinarische Gen\u00fcsse. Er passt hervorragend zu Meeresfr\u00fcchten, Austern, Sushi und anderen feinen Fischgerichten. Aber auch als Aperitif ist er eine exzellente Wahl, um besondere Momente zu feiern. <\/p>\n
Was diesen Sekt besonders auszeichnet, ist sein geringer Restzuckergehalt von nur 2 g\/l (Pas Dos\u00e9). Dies verleiht ihm eine erfrischende Trockenheit und unterstreicht die Reinheit der Trauben und die Pr\u00e4zision der Weinherstellung. <\/p>\n
Der S\u00fcdtiroler Sekt DOC Praeclarus Cuvee Pas Dos\u00e9 ist ein wahres Meisterwerk des Weinguts St. Pauls. Mit jeder Flasche dieses Spumante Metodo Classico k\u00f6nnen Sie die Leidenschaft und das K\u00f6nnen der Winzer sp\u00fcren, die diesen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Schaumwein geschaffen haben. Ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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