Die Salami Felino IGP gilt als eine der ber\u00fchmtesten aller Salami-Arten in Norditalien. Sie ist eine der Salami-Ikonen der Emilia Romaga und ein Aush\u00e4ngeschild an Qualit\u00e4t und Genuss von Golfera. Schneiden Sie diese typisch italienische Salami in dicke Scheiben und genie\u00dfen Sie sie mit frischem Wei\u00dfbrot. Insgesamt etwa 900g. Gewicht kann ggf. abweichen, da die Einlagerung einen Fl\u00fcssigkeitsverlust mit sich bringt. Golfera schreibt selbst: Die Salami Felino IGP tr\u00e4gt den Namen der Stadt in den H\u00fcgeln von Parma, in der sie seit mindestens zwei Jahrhunderten hergestellt wird. Es hat einen weichen und delikaten Geschmack, der dank einer langsamen und sorgf\u00e4ltigen Alterung verst\u00e4rkt wird. Es wird mit frischem grobk\u00f6rnigem italienischem Schweinefleisch zubereitet und dann mit Salz, schwarzen Pfefferk\u00f6rnern und frischem Knoblauch gemischt, der in Wei\u00dfwein mazeriert wird. Die handgebundene nat\u00fcrliche H\u00fcllenf\u00fcllung nimmt eine typische unregelm\u00e4\u00dfige Form an. Perfekt von Vorspeisen bis zu Snacks, zeichnet es sich durch seinen delikaten Geschmack und seinen s\u00fc\u00dfen und duftenden Geschmack aus. Die Tradition besagt, dass die Felino-Salami mit einem Messer in Scheiben geschnitten wird, dessen Schnitt um 60 Grad gegen\u00fcber ihrer Achse geneigt ist, um die Maserung hervorzuheben, und dass in der Dicke der Scheibe genau ein K\u00f6rnchen schwarzer Pfeffer vorhanden sein muss. Zutaten: Schweinefleisch, Meeresverkauf, Wei\u00dfwein, Dextrose, Saccharose, Arten, antioxidative aromatische Pflanzen: E301, E300 Konservierungsmittel E250, E252. GLUTENFREI. Bei MAX + 18 \u00b0 C lagern. Durchschnittliche N\u00e4hrwerte pro 100g: Energie: 410 kcal \/ 1703 kJ Fett: 33 g davon ges\u00e4ttigt: 11 g Kohlenhydrate: 0,7 g davon Zucker: <0,5 g Fasern: 2,4 g Protein: 28 g Salz: 4,2 g.\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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