Das Sparpaket mit 12 Flaschen vom Brolettino Lugana jetzt im Angebot! Das Weingut Ca“ dei Frati stellt zwar durchaus hochwertige Rotweine her, bekannt ist die Produktion der Familie Dal Cero allerdings vor allem durch die gro\u00dfartigen Wei\u00dfweine, die teilweise mit kurzem Maischekontakt fermentiert und unter Anwendung modernster Kellertechnik verarbeitet werden. Aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana, oder auch Turbiana genannt, wird der kraftvolle Brolettino Lugana DOC gekeltert. Der Brolettino ist vielleicht der repr\u00e4sentativste aller Lugana-Weine von Ca“ dei Frati, auch wenn er bei weitem nicht so bekannt ist wie sein kleiner Bruder, der Lugana I Frati. Die Trauben f\u00fcr diesen charakterstarken Wei\u00dfwein stammen von alten Rebst\u00f6cken, werden sp\u00e4t gelesen, ungef\u00e4hr Mitte Oktober, und anspruchsvoll selektiert. Nach der Fermentation, die teils im Stahltank und teils im Holzfass erfolgt, wird dieser 100%ige Turbiana f\u00fcr 10-12 Monate im Barriquefass ausgebaut. 3 weitere Monate folgen auf der Flasche, dann geht es ab in den Handel. <\/p>\n
Im Glas pr\u00e4sentiert sich der Ca dei Frati Brolettino Lugana von einem intensiven Strohgelb mit eleganten Goldr\u00e4ndern, das \u00fcppige, vielschichtige und doch feingliedrige Bukett duftet angenehm fruchtig nach reifen gelben Pfirsichen, gelben \u00c4pfeln wie Golden Delicious, Aprikosenkompott, exotischen Fr\u00fcchten, Birnen, Grapefruit und gelben Rosenbl\u00e4ttern und Zitronenbl\u00fcten, leicht \u00e4therische und balsamische Noten vom Holzausbau geben Komplexit\u00e4t und Tiefe. Am Gaumen ist der Brolettino warm, samtig weich und doch konzentriert, sch\u00f6n ausbalanciert, elegant und sehr vollmundig, k\u00f6rperreich und leicht mineralisch. Ein gehaltvoller Lugana, der durch die gelungene Harmonie von Finesse, Frucht und den gut eingebundenen Holznoten und einem dezenten Hauch von Vanille \u00fcberzeugt. Das Finale ist aromatisch und sehr langanhaltend. Definitiv ein gro\u00dfartiger Wei\u00dfwein vom Gardasee, der mit seiner unbeschwerten, geselligen Art jeden Gaumen begl\u00fcckt – ein echter Preis-Leistungs-Kn\u00fcller! Probieren Sie den Ca dei Frati Brolettino zu Risotto mit Scampi, Fischgerichten wie gegrillte Seebrasse, Gem\u00fcseeint\u00f6pfen und Gefl\u00fcgel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Lugana DOC Brolettino C\u00e0 dei Frati ist ein italienischer Wei\u00dfwein vom Weinhersteller Ca dei Frati. Er kommt aus der Region Lombardei und ist gekeltert aus Trebbiano.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":554250,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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