Manche Merlots wollen vor allem weich und gef\u00e4llig sein. Palazzi von Tenuta di Trinoro geht einen anderen Weg. Dieser Wein sucht nicht den schnellen Effekt, sondern zeigt, wie ernsthaft, tief und eigenst\u00e4ndig Merlot in der s\u00fcdlichen Toskana wirken kann. Er steht neben dem Tenuta di Trinoro als eines der Spitzengew\u00e4chse des Hauses und gilt dort als besonders klare Interpretation dieser Rebsorte. Trotz aller Dichte wirkt er nicht schwer, sondern von Frische und mineralischer Spannung getragen. Genau das macht ihn auch f\u00fcr Menschen interessant, die bei gro\u00dfen Rotweinen nicht blo\u00df F\u00fclle, sondern Pr\u00e4zision und Herkunft suchen.<\/p>\n
Die Herkunft liegt in der Val d“Orcia, dort wo die Toskana auf Umbrien und Latium trifft. Tenuta di Trinoro bewirtschaftet ihre Weinberge am Fu\u00df des Monte Cetona. Die Reben wachsen auf Ebenen und H\u00e4ngen mit s\u00fcdlicher Ausrichtung in H\u00f6henlagen zwischen 400 und 620 Metern. F\u00fcr Palazzi werden die besten Merlot-Parzellen aus h\u00f6her gelegenen Lagen ausgew\u00e4hlt. Das Weingut verweist ausdr\u00fccklich auf tonhaltige B\u00f6den, die Andrea Franchetti an die rechte Bordeaux-Seite erinnerten und ihn zur Entstehung dieses Weins inspirierten.<\/p>\n
Palazzi wird heute zu 100 Prozent aus Merlot erzeugt. In den ersten Jahren zwischen 1997 und 1999 war der Wein noch mit Cabernet Franc assembliert, seit der Wiederaufnahme der Produktion ab 2009 setzt Tenuta di Trinoro jedoch vollst\u00e4ndig auf Merlot in Reinform.<\/p>\n
Die Lese und Auswahl erfolgen stark parzellenbezogen. Jede Partie wird getrennt in Edelstahltanks vinifiziert. Danach reift der Wein zun\u00e4chst acht Monate in franz\u00f6sischen Barriques. Anschlie\u00dfend wird die endg\u00fcltige Cuv\u00e9e festgelegt, die weitere zw\u00f6lf Monate in Zement verbringt. Dieser Ausbau verbindet F\u00fclle und Struktur mit einer bemerkenswert klaren, pr\u00e4zisen Linie.<\/p>\n
Das Weingut beschreibt Palazzi als die maximale Ausdrucksform eines gro\u00dfen Merlot, mit intensivem, fleischigem Fruchtkern, ausbalanciert durch Frische und Mineralit\u00e4t. In der aktuellen Beschreibung ist zudem von dunkler Frucht, Gew\u00fcrzen und balsamischen Ankl\u00e4ngen die Rede. Am Gaumen wirkt er konsistent, reich und samtig, mit deutlicher Persistenz und einer sp\u00fcrbaren inneren Spannung.<\/p>\n
Ein Wein dieser Art passt sehr gut zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten und kr\u00e4ftigen Saucen. Auch gereifter Hartk\u00e4se ist eine stimmige Begleitung. Durch seine Substanz und die klare Struktur ist Palazzi nicht auf schnellen Konsum angelegt, sondern ein Rotwein mit deutlichem Reifepotenzial und viel Ruhe im Glas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Palazzi RossoToscana IGT – Tenuta di Trinoro ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Tenuta di Trinoro. Er kommt aus der Region Toskana und ist gekeltert aus Merlot.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":536822,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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