Luce della Vite ist einer der bekanntesten Supertuscans und entstand als Prestigeprojekt im H\u00fcgelgebiet rund um Montalcino. Der Wein verbindet die Eleganz des Sangiovese mit der F\u00fclle des Merlot und bringt so die sonnige, aber zugleich k\u00fchle Seite der toskanischen H\u00f6henlagen ins Glas. Ein charakterstarker Rotwein, der sich f\u00fcr besondere Momente ebenso eignet wie als Begleiter gro\u00dfer K\u00fcche.<\/p>\n
Die Trauben stammen von der Tenuta Luce s\u00fcdwestlich von Montalcino. Die Weinberge liegen auf H\u00fcgeln mit guter Durchl\u00fcftung und Blick Richtung Tyrrhenisches Meer. Die B\u00f6den bestehen vor allem aus lehmigem und sandigem Gestein mit Anteilen von Schiefer und Galestro, was f\u00fcr gute Drainage, tiefe Wurzeln und eine deutlich mineralische Ader im Wein sorgt.<\/p>\n
Luce della Vite ist eine Cuv\u00e9e aus Sangiovese und Merlot. Sangiovese steuert Struktur, Frische und die typische kirschige Frucht der Region bei, Merlot bringt dunklere Beeren, F\u00fclle und weiche Konturen ein. Die Reben werden mit reduzierten Ertr\u00e4gen bewirtschaftet, um konzentrierte, voll ausgereifte Trauben zu erhalten.<\/p>\n
Nach der selektiven Handlese werden die Partien getrennt vergoren, meist in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Maischestandzeit ist so bemessen, dass Farbe, Aromen und Tannine intensiv, aber fein extrahiert werden. Anschlie\u00dfend reift Luce della Vite \u00fcber viele Monate in Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche, bevor die Cuv\u00e9e zusammengestellt und weiter in der Flasche verfeinert wird.<\/p>\n
Im Glas zeigt der Wein ein dichtes, tiefes Rubinrot. In der Nase finden sich reife dunkle Fr\u00fcchte wie Brombeere und Pflaume, Schwarzkirsche, dazu florale Ankl\u00e4nge, feine Gew\u00fcrznoten, Tabak, Kakao und ein Hauch balsamischer Frische. Am Gaumen wirkt Luce della Vite vollmundig und seidig, mit reifem, dichtem Tannin, lebendiger S\u00e4ure, guter Balance und einem sehr langen, vielschichtigen Nachhall.<\/p>\n
Luce della Vite passt hervorragend zu geschmorten oder gegrillten Rind- und Lammgerichten, Wild, Bistecca alla Fiorentina, kr\u00e4ftigen Pastagerichten mit Rag\u00f9 sowie zu gereiftem Hartk\u00e4se. Ideal serviert man den Wein bei 16 bis 18 Grad in gro\u00dfen Rotweingl\u00e4sern und gibt ihm etwas Luft im Dekanter. Durch seine Struktur ist er sowohl jung beeindruckend als auch f\u00fcr l\u00e4ngere Reife im gut temperierten Keller geeignet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Luce Della Vite Toscana IGT Frescobaldi\/Mondavi ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Marchesi d\u00e8 Frescobaldi. Er kommt aus der Region Toskana und ist gekeltert aus Sangiovese und Merlot.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":647504,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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