Gelso Nero – der bekannte Nero di Troia aus Apulien Der Podere 29 Gelso Nero Rosso IGT Nero di Troia von Podere 29 ist zu 100% aus Nero di Troia gekeltert, eine der \u00e4ltesten autochthonen Rebsorten Apuliens. Um die hohen Qualit\u00e4tsanspr\u00fcche von Besitzer Giuseppe Marrano zu erf\u00fcllen, hat Podere29 die Erntemenge stark reduziert, sodass die Trauben insgesamt aromatischer und schmackhafter sind. Die Ernte erfolgt in fr\u00fchen Morgenstunden per Hand. Die Fermentation und der Ausbau f\u00fcr 6 Monate werden ausschlie\u00dflich in Stahltanks vollzogen, darauf reift dieser Nero di Troia einige Monate in der Flasche weiter. Gelso Nero bedeutet \u00fcbersetzt „schwarzer Maulbeerbaum“. Der Name ist darauf zur\u00fcck zu f\u00fchren, dass um das Weingut Podere 29 viele Maulbeerb\u00e4ume wachsen. Neben dem Gelso Nero hat Marrano noch den Gelso d“Oro, der Cru-Wein des Weinguts, und den Gelso Bianco, der einzige Wei\u00dfwein der Tenuta, im Sortiment – allesamt Weinnamen, die als Ommage an den Maulbeerbaum (Gelso), dem Lebensspender in Apulien und im s\u00fcdlichen Italien, gewidmet sind. Der Gelso Nero Wein ist ein wuchtiger S\u00fcditaliener mit breiten Charakter Im Glas pr\u00e4sentiert sich der Podere 29 Gelso Nero in einem intensiven, leuchtenden Rubinrot mit dunklen fast schw\u00e4rzlichen Reflexen. Das \u00fcppige Bukett des Gelso Nero ist s\u00fcdlich-aromatisch, gro\u00dfz\u00fcgig und einladend. An der Nase entfaltet der Wein ein facettenreiches Aromenspiel von reifen roten Beeren wie Johannisbeeren, Kirschen und Schwarzkirschen, aber auch von Feigen, Bl\u00fcten und Gew\u00fcrzen wie Pfeffer und Gew\u00fcrznelken. Am Gaumen ist er vielschichtig und intensiv, saftig und dicht und mit kraftvollem Tannin, gut strukturiert, aber auch sch\u00f6n s\u00fcffig durch harmonisch eingebundene S\u00e4ure. Im Finale mit angenehmem Mandelton und feiner W\u00fcrze. Der Podere 29 Gelso Nero ist ein wuchtiger und kraftvoller S\u00fcditaliener mit einer sehr gut integrierten S\u00e4ure, die den kr\u00e4ftigen K\u00f6rper unterst\u00fctzt, und einem langen, harmonischen Abgang. Marrano ist mit dem Gelso Nero ein gro\u00dfartiger und urspr\u00fcnglicher Wein aus Apulien gelungen, der mit harmonischer Struktur und m\u00e4chtiger Frucht \u00fcberzeugt. Obwohl der Gelso Nero mittlerweile zu einem der bekannteren Weine Apuliens z\u00e4hlt, ist er f\u00fcr uns noch immer ein kleiner Underdog aus dem italienischen S\u00fcden, der definitiv in den kommenden Jahren an Bekanntheit gewinnt! Der Podere 29 Gelso Nero macht eine gute Figur zu anspruchsvollen Fleischspeisen wie G\u00e4nsebraten, Pfeffersteak, Schweinebraten und reifem, w\u00fcrzigem K\u00e4se.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Podere 29 Gelso Nero Nero di Troia BIO ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Podere 29. Er kommt aus der Region Apulien und ist gekeltert aus Uva di 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