St. Magdalener Tradition lebt nicht von Dichte oder Tannin, sondern von jener hellen, saftigen Rotweinart, f\u00fcr die diese Herkunft seit jeher gesch\u00e4tzt wird. Die Cuv\u00e9e aus Vernatsch und einem kleinen Anteil Lagrein zeigt im Duft Holunderbeere, Kirsche, Bittermandel und einen feinen Veilchenton. Am Gaumen wirkt der Wein fruchtbetont, weich und elegant, mit ausgewogener S\u00e4ure und bewusst niedrigem Tanningehalt. Gerade das macht ihn so stimmig: ein Rotwein mit s\u00fcdtirolerischer Handschrift, der Leichtigkeit nicht mit Beliebigkeit verwechselt.<\/p>\n
Das Besondere an St. Magdalener liegt in seinem eigenen Stil zwischen Frische, Feinheit und roter Frucht. Hier geht es nicht um Kraft, sondern um Trinkfluss und um eine Herkunft, die \u00fcber Jahrzehnte zu den bekanntesten Rotweinen Italiens geh\u00f6rte. Ein sch\u00f6nes Nice to know: Der Wein ist nach dem Gebiet rund um St. Magdalena bei Bozen benannt und wird bis heute gerade wegen seiner eleganten, feinfruchtigen Art gesch\u00e4tzt. Die Terlaner Interpretation h\u00e4lt genau diesen Charakter sehr klar fest und wirkt dadurch klassisch, aber nicht altmodisch.<\/p>\n
Der Wein wird aus 85 % Vernatsch und 15 % Lagrein erzeugt. Die Trauben stammen aus Lagen auf 300 bis 600 Metern H\u00f6he und werden von Hand gelesen und selektiert. Nach dem Entrappen erfolgt eine langsame Maischeg\u00e4rung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl, anschlie\u00dfend der biologische S\u00e4ureabbau und eine Reife von sieben bis acht Monaten im gro\u00dfen Holzfass. Das passt sehr gut zu seinem Stil: genug Ausbau, um den Wein zu runden, aber ohne ihm seine helle Frucht und seine geschmeidige Art zu nehmen.<\/p>\n
Sehr stimmig ist St. Magdalener Tradition zu einem S\u00fcdtiroler R\u00e4ucherteller mit Speck und B\u00fcndnerfleisch, zu Hirsch-Carne-salada mit eingelegten Pilzen und Frischk\u00e4semousse oder zu saurem Rindfleisch. Auch zu Bandnudeln mit Salsiccia oder zu gekochtem Tafelspitz mit Salsa verde und Petersilienkartoffeln passt er sehr gut. Bei 12 bis 14 \u00b0C serviert zeigt er seine Balance aus roter Frucht, weicher Struktur und frischer L\u00e4nge besonders sch\u00f6n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der St. Magdalener Tradition S\u00fcdtirol DOC – Kellerei Terlan ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Kellerei Terlan. Er kommt aus der Region S\u00fcdtirol und ist gekeltert aus Vernatsch und Lagrein.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":627238,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[269,265],"product_tag":[],"brand":[5208],"class_list":{"0":"post-627237","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rotwein","7":"product_cat-weine-aus-italien","8":"pa_alkohol-vol-201","9":"pa_rebsorten-lagrein","10":"pa_rebsorten-vernatsch","11":"pa_region-suedtirol","12":"pa_zone-ueberetsch","13":"brand-kellerei-terlan","14":"desktop-align-left","15":"tablet-align-left","16":"mobile-align-left","17":"ast-product-gallery-layout-horizontal-slider","18":"ast-product-gallery-with-no-image","19":"ast-product-tabs-layout-horizontal","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000FSV_upl.png",222,405,false],"thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000FSV_upl-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000FSV_upl-164x300.png",164,300,true],"medium_large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000FSV_upl.png",222,405,false],"large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000FSV_upl.png",222,405,false],"1536x1536":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000FSV_upl.png",222,405,false],"2048x2048":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000FSV_upl.png",222,405,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000FSV_upl-222x300.png",222,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000FSV_upl.png",222,405,false],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000FSV_upl-100x100.png",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Der St. Magdalener Tradition S\u00fcdtirol DOC - Kellerei Terlan ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Kellerei Terlan. Er kommt aus der Region S\u00fcdtirol und ist gekeltert aus Vernatsch und Lagrein.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/627237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=627237"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/627238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=627237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=627237"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=627237"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=627237"},{"taxonomy":"brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/brand?post=627237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}