Merlot mit Veneto-Charme: „Le More“ von Corte Figaretto verbindet geschmeidige Frucht mit w\u00fcrziger Tiefe und zeigt, wie viel Charakter ein sortenreiner Merlot aus der Valpantena haben kann. Sauber vinifiziert, saftig im Trinkfluss und dennoch ernsthaft – genau der Wein, der sowohl Merlot-Fans als auch neugierige Rotwein-Einsteiger gl\u00fccklich macht.<\/p>\n
Die Trauben stammen aus eigenen Lagen in der Valpantena n\u00f6rdlich von Verona, genauer zwischen den Ortsteilen Poiano und Quinto im Bereich Figaretto. Die Weinberge liegen in H\u00fcgellage mit S\u00fcdausrichtung. Der Boden ist tonig und stark kalkhaltig. Gepflanzt ist in Guyot-Erziehung mit einer Dichte von etwa 4500 Reben pro Hektar. Das Zusammenspiel aus Kalk, Ton und der sonnigen Exposition f\u00f6rdert reife, dunkelbeerige Aromen bei guter Frische.<\/p>\n
100 Prozent Merlot. Der Fokus auf eine Rebsorte erlaubt eine klare, unverstellte Stilistik und macht „Le More“ zum pr\u00e4zisen Botschafter seines Herkunftstals.<\/p>\n
Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Kisten in der zweiten Septemberdekade. Ein Teil der Beeren wird 20 Tage auf Matten in der Fruttaio-Trockenkammer konzentriert, was etwa 15 Prozent Gewichtsverlust bewirkt. Nach dem sanften Anquetschen flie\u00dft die Maische per Schwerkraft in kleine Edelstahltanks von 50 Hektolitern. W\u00e4hrend der G\u00e4rung bei kontrollierten 20 \u00b0C werden t\u00e4glich Umw\u00e4lzungen und D\u00e9lestage durchgef\u00fchrt – dabei wird der g\u00e4rende Most vom Tresterhut getrennt und sp\u00e4ter wieder \u00fcber ihn gegeben, um Farbe und Aroma schonend zu extrahieren. Anschlie\u00dfend reift der Wein 18 Monate in franz\u00f6sischer Eiche und weitere 3 Monate in der Flasche.<\/p>\n
Dunkles Rubinrot. In der Nase reife rote Frucht mit einem Hauch Kr\u00e4uterw\u00fcrze, Ankl\u00e4nge an Granatapfel und Leder. Am Gaumen vollmundig und weich, trocken und klar strukturiert. Feine Gew\u00fcrz- und Unterholznoten leiten in einen langen, sauberen Nachhall \u00fcber. Ein Merlot mit Balance aus F\u00fclle und Frische, der die Handschrift der Valpantena deutlich zeigt.<\/p>\n
Traditionell passt „Le More“ hervorragend zu gekochtem Fleisch – ein klassischer Begleiter der norditalienischen Fleischk\u00fcche. Servieren bei 16-18 \u00b0C in einem gro\u00dfen Rotweinglas. Der Wein pr\u00e4sentiert sich schon fr\u00fch zug\u00e4nglich und zeigt \u00fcber mehrere Jahre eine stabile, harmonische Entwicklung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Corte Figaretto „Le More“ Merlot Verona IGT ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Corte Figaretto. Er kommt aus der Region Venetien und ist gekeltert aus Merlot.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":645449,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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