Manche Rotweine wollen beeindrucken. Dieser hier will vor allem richtig gut getrunken werden. Genau darin liegt seine St\u00e4rke. Der Lagrein vom Untermoserhof ist ein ehrlicher S\u00fcdtiroler Rotwein mit dunkler Beerenaromatik, saftigem Zug und einer klaren Handschrift. Er zeigt die Rebsorte nicht \u00fcberladen, sondern pr\u00e4zise und geradlinig. So entsteht ein Wein, der Charakter mitbringt, aber dennoch offen und zug\u00e4nglich bleibt. F\u00fcr alle, die einen authentischen Lagrein mit regionalem Profil suchen, ist das eine sehr stimmige Wahl.<\/p>\n
Das Weingut Untermoserhof liegt in St. Magdalena bei Bozen, einem Gebiet, das neben Vernatsch auch als idealer Standort f\u00fcr Lagrein gilt. Die Reben stehen auf s\u00fcdlich ausgerichteten Hang- und H\u00fcgellagen in Rentsch und St. Magdalena. Gepr\u00e4gt sind diese Weinberge von leichten, durchl\u00e4ssigen sandig-lehmigen B\u00f6den mit hohem Skelettanteil. Diese Bedingungen verleihen dem Wein Frische, Frucht und eine klare Struktur.<\/p>\n
Der Wein wird reinsortig aus 100 Prozent Lagrein erzeugt. Die autochthone S\u00fcdtiroler Sorte bringt von Natur aus dunkle Frucht, W\u00fcrze und eine markante Art mit, die hier sehr sauber und trinkfreudig interpretiert wird.<\/p>\n
Im Keller arbeitet Untermoserhof bewusst minimalistisch, damit Jahrgang, Rebsorte und Herkunft klar erkennbar bleiben. Die alkoholische G\u00e4rung erfolgt temperaturgesteuert im Edelstahltank. Danach wird der Wein f\u00fcr seinen Ausbau in kleinere und gr\u00f6\u00dfere Eichenf\u00e4sser gegeben. Dieser zur\u00fcckhaltende Ausbau st\u00fctzt den Wein, ohne seine Frucht zu \u00fcberdecken.<\/p>\n
Der Lagrein zeigt eine dunkle Beerenaromatik und einen sehr guten Trinkfluss. Am Gaumen wirkt er saftig, geradlinig und ausgewogen, mit der typischen kr\u00e4ftigen Art der Rebsorte, aber ohne Schwere. Gerade dieses Zusammenspiel aus Frucht, W\u00fcrze und Frische macht ihn so angenehm zug\u00e4nglich.<\/p>\n
Sehr gut passt er zu herzhaften Fleischgerichten, Speck, kr\u00e4ftigen Vorspeisen und gereiftem K\u00e4se. Leicht gek\u00fchlt serviert zeigt er seine Frucht und seine Struktur besonders sch\u00f6n. Er ist ein Rotwein, der schon fr\u00fch Freude macht und sich vor allem durch seinen direkten, unverstellten Stil empfiehlt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Lagrein S\u00fcdtirol DOC – Untermoserhof ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Untermoserhof. Er kommt aus der Region S\u00fcdtirol und ist gekeltert aus Lagrein.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":652912,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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