Ribolla Gialla geh\u00f6rt nicht zu den Rebsorten, die sich in den Vordergrund dr\u00e4ngen m\u00fcssen. Genau das macht die Rjgialla von La Tunella so interessant. Sie wirkt frisch, klar und sehr einladend, bringt aber zugleich genug Eigenst\u00e4ndigkeit mit, um lange in Erinnerung zu bleiben. Im Glas zeigt sie eine sch\u00f6ne Verbindung aus Duft, Frische und salziger Spannung. Wer einen friulanischen Wei\u00dfwein sucht, der unkompliziert zug\u00e4nglich ist und trotzdem ein klares Profil besitzt, ist hier sehr gut aufgehoben.<\/p>\n
Die Trauben stammen aus den Colli Orientali del Friuli, einer der klassischen Wei\u00dfweinherk\u00fcnfte im Friaul. Die H\u00fcgellagen des \u00f6stlichen Friaul sind von der typischen Ponca gepr\u00e4gt, also von Mergel und Sandstein eoz\u00e4nen Ursprungs. Diese B\u00f6den verleihen dem Wein seine klare Linie, seine Frische und jene feine mineralische Spannung, die den Charakter der Region so gut widerspiegelt.<\/p>\n
Ausgebaut wird der Wein reinsortig aus 100 Prozent Ribolla Gialla. Die autochthone friulanische Rebsorte zeigt sich hier in einer besonders klaren, duftigen und zugleich angenehm geradlinigen Form.<\/p>\n
Die Trauben werden bei passender Reife gelesen, entrappt und schonend gepresst. Der so gewonnene Most wird mit einem vorbereiteten G\u00e4rstarter aus ausgew\u00e4hlten Trauben derselben Sorte versetzt. Ziel ist ein Ausbau, der die Frische, die Sortenart und die saubere Frucht der Ribolla Gialla klar erh\u00e4lt. So bleibt der Wein pr\u00e4zise, lebendig und sehr stimmig in seinem Ausdruck.<\/p>\n
Im Glas zeigt sich ein kristallines Strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen. In der Nase wirkt die Rjgialla elegant und intensiv, mit floralen und fruchtigen Noten von Akazie, Pflaume, gelbem Pfirsich und Apfel. Am Gaumen pr\u00e4sentiert sie sich intensiv und voll, mit agilem K\u00f6rper, trockenem und salzigem Zug sowie angenehmer Frische. Der lange Abgang bringt feine Zitronennoten und einen leicht aromatischen Nachhall mit.<\/p>\n
Sehr gut passt sie zu kalten Vorspeisen, auch zu s\u00fc\u00df-sauren Zubereitungen, zu Gem\u00fcsegerichten und zu feinen Fischspeisen. Ihre klare, frische und salzige Art macht sie zu einem vielseitigen Begleiter am Tisch. Besonders sch\u00f6n zeigt sie sich, wenn ihre Frische und ihre duftige Pr\u00e4zision im Mittelpunkt stehen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Rjgialla (Ribolla Gialla) DOC – La Tunella ist ein italienischer Wei\u00dfwein vom Weinhersteller Tenuta La Tunella. Er kommt aus der Region Friaul und ist gekeltert aus Ribolla Gialla.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":652962,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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