Dieser Gew\u00fcrztraminer setzt nicht auf blo\u00dfe Opulenz, sondern auf ein erstaunlich klares Zusammenspiel aus Duft, Frische und Struktur. Litschi, Mango, Gei\u00dfblatt, Nelke und die f\u00fcr die Sorte so typische Rosenbl\u00fcte pr\u00e4gen das Aromabild sehr deutlich, wirken hier aber nicht s\u00fc\u00dflich oder schwer. Am Gaumen greift der Wein diese Aromatik wieder auf und verbindet sie mit lebendiger S\u00e4ure, mineralischem Zug und einem runden, anhaltenden Nachhall. Gerade das macht ihn so gelungen: viel Ausdruck und Wiedererkennungswert, aber mit genug Frische und Kontur, um im Glas beweglich zu bleiben.<\/p>\n
Gew\u00fcrztraminer kann schnell breit und parf\u00fcmiert wirken. Die Terlaner Interpretation geht einen stimmigeren Weg und h\u00e4lt die aromatische Intensit\u00e4t in einer klaren Form. So entsteht kein lauter Solist, sondern ein Wein, der trotz seiner typischen Duftigkeit pr\u00e4zise bleibt. Ein sch\u00f6nes Nice to know: Die Sorte verdankt ihren Namen dem S\u00fcdtiroler Weinort Tramin und geh\u00f6rt in der Region seit Langem zu den pr\u00e4genden wei\u00dfen Rebsorten. Gerade deshalb wirkt dieser Wein nicht beliebig exotisch, sondern deutlich in seiner Herkunft verankert.<\/p>\n
Der Wein wird aus 100 % Gew\u00fcrztraminer erzeugt. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und langsam temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren. Anschlie\u00dfend reift der Wein f\u00fcnf bis sieben Monate auf der Feinhefe, ebenfalls im Stahl. Dieser Ausbau ist ein wichtiger Teil seines Stils: Er bewahrt die intensive Frucht und Bl\u00fctenaromatik, ohne sie mit Holz zu \u00fcberformen, und h\u00e4lt den Wein trotz aller F\u00fclle frisch und sauber gezeichnet.<\/p>\n
Sehr stimmig ist er zu asiatisch gew\u00fcrzten Gerichten, etwa zu Thai-Curry mit Garnelen, Glasnudeln mit Ingwer und Koriander oder zu Huhn mit Zitronengras. Auch zu gebratener Entenbrust mit Gew\u00fcrzen, zu Blauschimmelk\u00e4se, zu w\u00fcrzigem Ziegenk\u00e4se oder zu Pasteten funktioniert er sehr gut. Bei 10 bis 12 \u00b0C serviert zeigt er seine Balance aus aromatischer Intensit\u00e4t, Frische und mineralischem Nachhall besonders sch\u00f6n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Tradition S\u00fcdt. Gew\u00fcrztraminer DOC – Kellerei Terlan ist ein italienischer Wei\u00dfwein vom Weinhersteller Kellerei Terlan. Er kommt aus der Region S\u00fcdtirol und ist gekeltert aus Gew\u00fcrztraminer.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":656072,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[265,266],"product_tag":[],"brand":[5208],"class_list":{"0":"post-654808","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-weine-aus-italien","7":"product_cat-weisswein","8":"pa_alkohol-vol-475","9":"pa_rebsorten-gewuerztraminer","10":"pa_region-suedtirol","11":"pa_zone-ueberetsch","12":"brand-kellerei-terlan","13":"desktop-align-left","14":"tablet-align-left","15":"mobile-align-left","16":"ast-product-gallery-layout-horizontal-slider","17":"ast-product-gallery-with-no-image","18":"ast-product-tabs-layout-horizontal","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/07400000000HOQ_upl.png",800,1600,false],"thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/07400000000HOQ_upl-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/07400000000HOQ_upl-150x300.png",150,300,true],"medium_large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/07400000000HOQ_upl-768x1536.png",768,1536,true],"large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/07400000000HOQ_upl-512x1024.png",512,1024,true],"1536x1536":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/07400000000HOQ_upl-768x1536.png",768,1536,true],"2048x2048":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/07400000000HOQ_upl.png",800,1600,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/07400000000HOQ_upl-300x300.png",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/07400000000HOQ_upl-600x1200.png",600,1200,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/07400000000HOQ_upl-100x100.png",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Stefan Kofler","author_link":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Der Tradition S\u00fcdt. Gew\u00fcrztraminer DOC - Kellerei Terlan ist ein italienischer Wei\u00dfwein vom Weinhersteller Kellerei Terlan. Er kommt aus der Region S\u00fcdtirol und ist gekeltert aus Gew\u00fcrztraminer.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/654808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=654808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/656072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=654808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=654808"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=654808"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=654808"},{"taxonomy":"brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/brand?post=654808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}