Teroldego geh\u00f6rt zu den Rebsorten, die schnell zeigen, wo sie herkommen. Genau das macht den Teroldego Rotaliano von Endrizzi so sympathisch. Er setzt nicht auf \u00fcbertriebene Wucht, sondern auf Frucht, Herkunft und eine angenehm runde Art. Im Glas wirkt er zug\u00e4nglich und authentisch, ohne beliebig zu werden. Wer einen trentiner Rotwein sucht, der Charakter mit Trinkfreude verbindet und dabei sehr klar auf seine regionale Identit\u00e4t setzt, findet hier eine ausgesprochen stimmige Wahl.<\/p>\n
Der Wein stammt aus der Piana Rotaliana, der klassischen Heimat des Teroldego im Trentino. Endrizzi beschreibt den charakteristischen Boden hier als limo-sabbioso, also schluffig und sandig. Genau diese Herkunft pr\u00e4gt den Wein deutlich und gibt ihm seine regionale Handschrift. So entsteht ein Rotwein, der fest in seinem Ursprungsgebiet verankert ist und diese Herkunft auch geschmacklich sehr glaubw\u00fcrdig zeigt.<\/p>\n
Ausgebaut wird der Wein reinsortig aus 100 Prozent Teroldego. Die autochthone Rebsorte des Trentino bringt von Natur aus dunkle Frucht, weiche Tannine und eine markante, aber zug\u00e4ngliche Struktur mit.<\/p>\n
Endrizzi stellt den Wein in eine klassische Linie typischer Trentiner Weine. Der Stil ist darauf ausgerichtet, die fruchtige und territoriale Seite der Rebsorte klar herauszuarbeiten. So bleibt der Wein in seinem Ausdruck direkt, sauber und sehr gut erkennbar, ohne dass sich der Ausbau in den Vordergrund dr\u00e4ngt.<\/p>\n
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot. In der Nase wirkt der Teroldego angenehm fruchtig und erinnert an Brombeeren und Himbeeren. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich weich, einh\u00fcllend und anhaltend. Seine Tannine wirken harmonisch und machen ihn besonders zug\u00e4nglich, ohne dass es ihm an Profil fehlt.<\/p>\n
Durch seine weichen und harmonischen Tannine passt er zu vielen Gerichten sehr gut. Besonders stimmig wirkt er zu Vorspeisen, zu rotem und wei\u00dfem Fleisch sowie zu K\u00e4se. Seine offene, fruchtige Art macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter am Tisch und zu einem Rotwein, der schon jung sehr viel Freude bereitet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Teroldego Rotaliano DOC – Endrizzi ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Endrizzi. Er kommt aus der Region Trentino und ist gekeltert aus Teroldego.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":657914,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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