Acetaia Leonardi Sigillo Rosso 6 Travasi Condimento Balsamico

Der Condimento Fine Balsamico Sigillo Rosso 6 der Acetaia Leonardi ist ein hochwertiger Gewürzessig und wird aus Trebbiano und Lambrusco-Trauben (typische Trauben aus der Gegend um Modena, Emilia Romagna) hergestellt. Er reift mehrere Jahre lang in verschieden Holzfässern heran. Farbe: dunkel mit hellen gelben Strahlen und mit einer guten Dichte von 8,45 fl.oz. Der Duft ist süß-sauer mit einem Nachgeschmack von feuchten Wäldern. Der Geschmack ist angenehm süß, leicht säuerlich, mit Aromen von gekochtem Traubenmost (Trebbiano). Säuregehalt: 5,50% Er eignet sich besonders für gemischte Salate, rohes oder gekochtes Gemüse, gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Salami und Schinken. Zutaten: gekochter Traubenmost. Enthält SULFITE. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100ml: Brennwert: 917kJ / 220kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 50g davon Zucker: 50g Eiweiß: 0,8g Salz: 0,054g.