Antica Torroneria Tartufo Dolce Extranero 200g

Die Extraneri sind die dunkelste Variante im Sortiment der Antica Torroneria. Sie konzentrieren sich auf das Wesentliche: einen hohen Kakaoanteil und die geröstete Piemont-Haselnuss IGP. Das Profil: Die herbe Note der dunklen Schokolade steht hier im Vordergrund. Sie ist präsent, aber nicht überdeckend, sodass das buttrige Aroma der Haselnüsse voll zur Geltung kommt.Die Konsistenz: Fein gemahlene Nüsse in der Kakaomasse sorgen für eine dichte, mürbe Struktur, während grobe Splitter den nötigen Biss geben.Der Moment: Ein Trüffel, der durch seine Intensität überzeugt und lange nachklingt - ideal als Begleiter zu einem schlichten Espresso. Zutaten: Dunkle Schokolade 60 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma; Kakao mindestens 52 %), HASELNÜSSE, Kakaopulver. Kann Spuren von MANDELN, PISTAZIEN und MILCH enthalten. Glutenfrei. Nährwerte pro 100 g: Energie 2323 kJ / 558 kcal, Fett 37 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g, Kohlenhydrate 43 g, davon Zucker 33 g, Ballaststoffe 6,9 g, Eiweiß 9,1 g, Salz 0,095 g.