Manincor Eichhorn Weißburgunder BIO

Ein biodynamischer Weißburgunder aus Südtirols renommierter Manincor-Kellerei

Der Südtiroler Weißburgunder DOC Eichhorn Bio Manincor ist ein herausragender Weißwein, der die Einzigartigkeit des Südtiroler Terroirs und das Engagement der Manincor-Kellerei für biodynamischen Anbau widerspiegelt.

Das Terroir und der Weißburgunder

Die Manincor-Kellerei liegt in Kaltern, Südtirol, und profitiert von einem Terroir, das geprägt ist von mineralreichen Böden und einem alpinen Klima. Der Weißburgunder, auch Pinot Bianco genannt, gedeiht hier hervorragend und entwickelt ein einzigartiges Aromaprofil.

Verkostungsnotizen

Der Südtiroler Weißburgunder DOC Eichhorn Bio Manincor zeigt sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit einer leichten Cremigkeit, die seine Eleganz unterstreicht. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend.

Biodynamischer Anbau

Die Manincor-Kellerei setzt auf biodynamischen Anbau, was bedeutet, dass sie die natürlichen Prozesse in ihren Weinbergen respektiert und fördert. Dies trägt zur Erhaltung der Biodiversität und zur Schaffung eines gesunden Ökosystems bei. Chemische Pestizide oder Herbizide werden nicht eingesetzt, was die Reinheit und Authentizität der Trauben bewahrt.

Vielseitige Begleitung

Dieser Weißburgunder ist äußerst vielseitig und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Er begleitet Meeresfrüchte, leichte Vorspeisen und Geflügelgerichte perfekt. Auch als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Kellerei Manincor

Die Manincor-Kellerei hat sich einen exzellenten Ruf für ihre biodynamisch angebauten Weine aus Südtirol erworben. Der Südtiroler Weißburgunder DOC Eichhorn Bio Manincor ist ein weiteres Beispiel für ihre Leidenschaft und ihr Engagement für nachhaltige Weinproduktion. Genießen Sie diesen charaktervollen Weißwein und entdecken Sie die Aromen Südtirols.