Pastificio Gentile Mezzi Paccheri Rigati di Gragnano IGP 500g

Die Mezzi Paccheri Rigati sind knapp formuliert kurze Paccheri Nudeln. Paccheri sind ein großes kurzes Nudelformat, das gerne im südlichen Italien zubereitet wird. Sie sind mit mehreren Zentimetern Durchmesser (etwa 3-4) genau die klassische Art an Mezzi Paccheri Rigati, wie man sie in Neapel kennt. Etwa 15 Minuten Kochzeit ist angegeben. Der Pastificio Gentile ist ein kleiner Betrieb in Gragnano bei Neaple in Kampanien. Hier entsteht original Pasta di Gragnano IGP. Hochwertiger Weizen ausschließlich aus italienischen Hartweizenfeldern finden Verwendung. Natürlich ist Bronzepressung hier Standard. Sonst kennt man nichts! Lange Trocknungszeiten und das Bergquellwasser aus Gragnano sind ebenfalls Garanten für eine unverkennbare Nudeln aus Gragnano. Wer Bella Italia liebt, der muss die Gentile Nudeln gekostet haben. Für alle Italien liebenden Feinschmecker eine große Empfehlung als Sommergericht mit Cocktailtomaten und Ruccola oder Passata al Pomodoro, Origano, Basilikum und schwarze Oliven. Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser. Enthält GLUTEN. Herkunft des Weizens: Italien. Mahlland des Weizens: Italien. Kochzeit: 15 Minuten. Kühl und trocken lagern. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Brennwert: 1460kJ/336kcal Fett: 1,5g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g Kohlenhydrate: 69g davon Zucker: 4g Ballaststoffe: 4g Eiweiß: 14g Salz: <0,01g.