Perfetto Caramel Chocolate with Salted Hazelnuts - Antica Torroneria Piemontese

Mit der Sorte 'Perfetto Caramello e Nocciole Salate' beweist die Antica Torroneria Piemontese, dass sie die moderne Klaviatur der Genüsse ebenso beherrscht wie die traditionelle Handwerkskunst. Diese Praline ist eine raffinierte Komposition für alle, die das Spiel mit Kontrasten lieben und eine Antwort auf den Trend 'Salted Caramel' in höchster Vollendung suchen.

Die Alchemie von Süß und Salzig

Die Basis bildet eine samtige Karamell-Schokolade, die durch ihre goldene Farbe und tiefen Noten von gebräuntem Zucker und Sahne besticht. Das entscheidende Element sind jedoch die eingebetteten I.G.P. Haselnüsse aus dem Piemont. Diese werden nicht nur perfekt geröstet, sondern mit einer feinen Prise Meersalz veredelt. Das Salz fungiert hier als natürlicher Geschmacksverstärker, der die Süße des Karamells bricht und die nussigen Röstaromen der 'Nocciola Piemonte' erst richtig zum Leuchten bringt.

Ein modernes Geschmackserlebnis

Schon beim ersten Biss entfaltet sich die aromatische Komplexität: Die cremige Süße des Karamells trifft auf den herzhaften Widerstand der gesalzenen Nuss. Es entsteht ein prickelndes Mundgefühl, das Lust auf das nächste Stück macht. Ob als besonderer Akzent auf einem Dessertteller oder als Begleiter zu einem Glas rauchigen Whiskys - diese Kreation ist ein mutiges und zugleich harmonisches Statement piemontesischer Confiserie-Kunst. Zutaten: Karamell-weiße Schokolade 66% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Karamellpulver mit Milchfett 10,5% (Magermilchpulver, Molkenpulver (Milch), Zucker, Milchfett, natürliches Vanillearoma), Magermilchpulver, karamellisierter Zucker 1,5%, Kakaomasse, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz), Haselnüsse 33%, natürliches Aroma, Salz. Salz insgesamt 2,4%. Kann Mandeln, Pistazien und Soja enthalten. Glutenfrei. Nährwertangaben pro 100 g: Energie 2410 kJ / 580 kcal; Fett 41 g, davon gesättigte Fettsäuren 14 g; Kohlenhydrate 42 g, davon Zucker 40 g; Ballaststoffe 3,9 g; Eiweiß 8,9 g; Salz 2,4 g. Irrtümer vorbehalten. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.