Tartufi Dolci Misti 'Rondo' - Antica Torroneria Piemontesse

Ein buntes Panorama piemontesischer Confiserie-Kunst

Die runden Klarsichtdosen der Antica Torroneria Piemontese sind eine Hommage an die kulinarische Vielfalt des Piemonts. Das 'Rondo' versammelt die beliebtesten Variationen der beruehmten Tartufi Dolci an einem Ort und bietet die ideale Gelegenheit, die Nuancen italienischer Schokoladenkunst zu erkunden. Seit 1885 pflegt die Manufaktur in der Naehe von Alba die Tradition der handwerklichen Herstellung, wobei die beruehmte I.G.P. Haselnuss stets das Herzstueck jeder Kreation bildet.

Fuenf Variationen fuer anspruchsvolle Genießer

In dieser Auswahl finden sich Klassiker und moderne Interpretationen harmonisch vereint. Der Tartufo Dolce l'Originale besticht als dunkler Klassiker mit hohem Kakaoanteil und geroesteten Haselnussstueckchen, waehrend der Tartufo Bianco als helle, cremige Variante mit feiner Vanillenote ueberzeugt. Liebhaber intensiver Zartbitterschokolade kommen beim Tartufo Extranero auf ihre Kosten, der durch eine besonders herbe Note besticht. Ergaenzt wird das Sortiment durch den smaragdgruenen Tartufo al Pistacchio mit edlen Pistazien sowie den Tartufo al Caramello e Sale, der eine feine Balance zwischen suessem Karamell und einer Prise Meersalz schafft.

Handwerk das man schmeckt

Jeder einzelne Truffel wird nach traditionellen Verfahren gefertigt, wobei die Masse ausreichend Zeit zum Ruhen erhaelt, um die optimale Textur zu entwickeln. Diese Sorgfalt sorgt fuer den charakteristischen Schmelz, der die Produkte der Antica Torroneria weltweit bekannt gemacht hat. Die Mischung eignet sich hervorragend als Begleiter zu einem Espresso oder als stilvolles Geschenk für Kenner italienischer Feinkost. Trüffelpralinen-Mix, glutenfrei. Enthält je nach Sorte: Schokolade (dunkel/extra dunkel/weiß/Milch) mit Sojalecithin und Vanillearoma, Haselnüsse/Haselnusspaste (teils 31-41% bzw. 32%), Pistazien 32%, Kakaopulver, Zucker, karamellisierte Kakao-Splitter (Kakaobohnen gesamt 6%). Kann Mandeln, Pistazien und Milch enthalten. Nährwerte pro 100 g: 2342 kJ/563 kcal; Fett 37 g (gesättigt 17 g); KH 44 g (Zucker 35 g); Ballaststoffe 5,2 g; Eiweiß 10 g; Salz 0,1 g. Irrtümer vorbehalten. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.