Elvio Cogno Barolo Ravera 1,5 L
Gradazione alcolica 14,5 % Vol.Annata 2019
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Si abbina a
Piatti alla grigliaFormaggi stagionati e saporitiCarne rossa
Origine e produttore
ProduttoreElvio CognoDa Elvio Cogno
Dettagli del prodotto
- Gradazione alcolica
- 14,5 % Vol.
- Formato
- 0,75 L
- Numero articolo
- 19633
- Annata
- 2019
- Paese
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Vitigni
- Nebbiolo
- Indicazioni per gli allergici
- Contiene solfiti
- Grado di dolcezza
- Secco
- Stile del vino
- Equilibrato e strutturato, Equilibrato e fine, Corposo, ricco e denso, Corposo e complesso
- Abbinamenti gastronomici
- Carne rossa, Piatti alla griglia, Formaggi stagionati e saporiti
- Affinamento
- Barrique, Botti grandi
- Produttore
- Elvio Cogno
- Indicazione del distributore
- Company Elvio Cogno- Località Ravera- 2- 12060 Novello CN Italia
- Classificazione
- DOCG – Piemonte
Cogno Barolo Ravera
Cogno Barolo Ravera Ravera è il cru storico della località di Novello ( Cuneo). Questo Barolo di Elvio Cogno, nebbiolo 100%, matura 24 mesi in botte grande di Slavonia successivamente in bottiglia per 6 mesi. Il colore è granato vivo con riflessi aranciati. All'olfatto è complesso: prugna e rosa canina, anice, tabacco, ma anche caffè, cola e sentori minerali. Al palato è strutturato ma morbido, lievemente tannico, di buona freschezza. Il finale è elegante e lungo. Il Barolo DOCG Ravera è ottimo a tavola con stufati, brasati, cacciagione, formaggi a pasta dura. Un'esperienza indimenticabile!