Galup Panettone Gran Galup Amaretto, Pesca e Cioccolato 750g

Wissenswertes:

Galup Panettone Gran Galup Amaretto, Pesca e Cioccolato 750g

Pesca, Amaretto &Cioccolato – ispirato al Piemonte

Questo panettone reinterpreta la storica ricetta Gran Galup con un omaggio al dessert piemontese “Pesche ripiene”. Nella sua mollica soffice e naturalmente lievitata, cubetti di pesca candita e delicate gocce di cioccolato extra fondente incontrano la tipica glassa Galup alle nocciole – coronata da una croccante granella all”amaretto. Senza uvetta e senza scorze di agrumi candite, qui sono l”armonia tra frutto, cacao e croccantezza a prendersi la scena. Peso netto: 750 g.

Mollica morbida, nota di frutta secca, crunch raffinato

Le pesche candite donano una dolcezza succosa, mentre le gocce di cioccolato completano il profilo con un”elegante nota di cacao. All”esterno, la glassa con la pregiata nocciola “Tonda Gentile Trilobata” e la granella all”amaretto creano il caratteristico contrasto Galup tra delicatezza e croccantezza – un piacere festivo a ogni fetta.

Ingredienti &Allergeni

Panettone SENZA UVETTA E SENZA SCORZE DI AGRUMI CANDITE, con PESCA CANDITA (15%) e GOCCE DI CIOCCOLATO (7%), ricoperto con GLASSA ALLA NOCCIOLA e guarnito con GRANELLA ALL”AMARETTO (3%); prodotto da forno a lievitazione naturale. Ingredienti impasto: FARINA DI GRANO TENERO tipo “0”, cubetti di pesca candita 15% (pesca, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato), BURRO, ZUCCHERO, tuorlo d”UOVO da UOVA fresche (cat. A), gocce di cioccolato 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: LECITINA DI SOIA), lievito madre naturale (FARINA DI GRANO TENERO tipo “0”, acqua), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, LATTE INTERO fresco, sciroppo di zucchero invertito, SALE, MIELE, sciroppo di glucosio/fruttosio, ESTRATTO DI MALTO D”ORZO, aromi naturali, aroma naturale di vaniglia bourbon. Ingredienti GLASSA 12%: ZUCCHERO, ALBUME D”UOVO (cat. A), NOCCIOLA “Tonda Gentile Trilobata” 9%, FARINA DI RISO, AMIDO DI RISO, ZUCCHERO A VELO (zucchero, AMIDO DI GRANO), olio di girasole, aromi naturali. Ingredienti GRANELLA ALL”AMARETTO 3%: ZUCCHERO, NOCCIOLI DI ALBICOCCA 18%, ALBUME D”UOVO (cat. A), LATTOSIO e PROTEINE DEL LATTE, aromi, agente lievitante: bicarbonato di sodio; CONTIENE SOLFITI. ALLERGENI: CONTIENE GRANO (GLUTINE), UOVO, NOCCIOLA, LATTE, SOIA, ORZO (GLUTINE) E SOLFITI. PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO E SENAPE.

Valori nutrizionali

Per 100 g il Panettone “Pesca, Amaretto &Cioccolato” apporta 1708 kJ (407 kcal) di energia, 18 g di grassi di cui 10 g acidi grassi saturi, 55 g di carboidrati di cui 30 g zuccheri, 6,3 g di proteine e 0,37 g di sale.