Muri Gries Lagrein Riserva Klosteranger
Gradazione alcolica 14 % Vol.Annata 2021
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Si abbina a
Pasta e antipastiFormaggi stagionati e saporitiCarne rossaCarni bianche e piatti leggeri
Origine e produttore
ProduttoreCantina Convento Muri GriesDa Cantina Convento Muri Gries
Dettagli del prodotto
- Gradazione alcolica
- 14 % Vol.
- Formato
- 0,75 L
- Numero articolo
- 86127
- Annata
- 2021
- Paese
- Italia
- Regione
- Alto Adige
- Vitigni
- Lagrein
- Grado di dolcezza
- Ausgewogen & fein, Fruchtig, Secco
- Stile del vino
- Equilibrato ed elegante
- Abbinamenti gastronomici
- Carni bianche e piatti leggeri, Formaggi stagionati e saporiti, Pesce e frutti di mare, Piatti vegetariani e vegani, Pasta e antipasti, Carne rossa
- Affinamento
- Barrique, Botti grandi, Serbatoi in acciaio/cemento
- Produttore
- Klosterkellerei Muri Gries
- Indicazione del distributore
- MURI-GRIES WEINGUT- KLOSTERKELLEREI Grieser Platz 21 BOZEN - ITALIEN
- Classificazione
- DOC - Südtirol
Muri Gries Lagrein Riserva Klosteranger
Lagrein Riserva Vigna Klosteranger Muri-Gries in vendita da Mair Mair.
Chi vuole capire fin dove può arrivare il Lagrein prima o poi incontra il Klosteranger. Questo vino nasce dal cuore storico del convento Muri-Gries e porta nel bicchiere tradizione, rigore monastico e grande intensità. Un Lagrein di forte personalità, pensato per chi cerca potenza, profondità ed eleganza in un"unica bottiglia.
Origine e terroir
Il Lagrein Riserva Vigna Klosteranger proviene da un vigneto di singola parcella, interamente circondato da mura, nel quartiere di Gries a Bolzano, all"interno dell"antico complesso conventuale. Le viti si trovano a circa 250 metri di altitudine in una posizione calda e riparata nel fondovalle bolzanino. Il microclima particolare e la lunga storia del vigneto plasmano uno stile di Lagrein davvero inconfondibile.
Vitigni
Vigna Klosteranger è un Lagrein in purezza. Questo vitigno autoctono altoatesino mostra qui il suo lato più concentrato e raffinato: rese contenute, uve compatte e un chiaro legame con il vigneto del convento.
Affinamento e vinificazione
Le uve vengono selezionate con grande cura e vinificate secondo metodi tradizionali. Dopo la fermentazione il vino matura per circa 22 mesi in piccole botti di rovere (barrique). Il lungo passaggio in legno ammorbidisce i tannini, aggiunge profondità e prepara il vino a un"ulteriore evoluzione in bottiglia.
Carattere e gusto
Nel calice il Lagrein Riserva Vigna Klosteranger si presenta di un intenso rosso granato. Al naso offre un bouquet complesso e al tempo stesso vivace, con note di caffè, frutti di bosco scuri e un tocco di lampone. In bocca è potente e concentrato, sostenuto da tannini ben strutturati, acidità fresca e una chiusura fine ed elegante. La struttura è articolata, il finale molto lungo e persistente.
Abbinamenti, temperatura di servizio e momento ideale di consumo.
Questa Lagrein Riserva è un abbinamento eccellente per piatti di selvaggina brasata o arrosto, classici arrosti di manzo e formaggi stagionati dal gusto deciso. Si esprime al meglio tra 15 e 17 gradi, servita in un ampio calice da rosso, dopo un breve passaggio in caraffa. Grazie alla concentrazione e alla struttura il Klosteranger ha un notevole potenziale di affinamento e può evolvere armoniosamente per molti anni.
