Panettone mit Moscato - La Torinese

Il Panettone Moscato di La Torinese deve il suo carattere all"uvetta imbevuta nel vino Moscato. La sua dolcezza succosa porta gli aromi fruttati del vino nell"impasto soffice a lievitazione naturale. In superficie, la glassa con mandorle intere e granella di zucchero crea un contrasto croccante che arricchisce ogni assaggio.

Un incontro fruttato sulla tavola delle feste

A temperatura ambiente, gli aromi si esprimono al meglio. Un calice di Moscato d"Asti riprende il carattere fruttato dell"uvetta. Qualche spicchio d"arancia pelato a vivo aggiunge invece freschezza alla dolcezza, trasformando una fetta in un semplice dessert delle feste.

PANETTONE CON VINO MOSCATO D"ASTI NELL"IMPASTO, UVETTA IMBEVUTA NEL MOSCATO, CON GLASSA ALLE MANDORLE E NOCCIOLE. PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE. Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "0", uvetta 21%, tuorlo d"UOVA fresche, BURRO, lievito madre naturale (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua), zucchero, vino Moscato d"Asti DOCG 3% (contiene SOLFITI), emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; vino liquoroso, sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, burro di cacao, malto d"ORZO, sale, aromi naturali. Ingredienti per glassa e decorazione: zucchero, MANDORLE, albume d"UOVA, NOCCIOLE "Piemonte" I.G.P. 1%, armelline, farina di riso. Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SENAPE. Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1574 kJ / 375 kcal, Grassi 16 g, di cui acidi grassi saturi 7,5 g, Carboidrati 50 g, di cui zuccheri 29 g, Proteine 6,8 g, Sale 0,28 g.