Perfetto Gianduia con Nocciole intere - Antica Torroneria Piemontese

Quando due icone della cultura gastronomica piemontese si incontrano, nasce un confetto dalla profondità impareggiabile. Il 'Perfetto Gianduia' dell'Antica Torroneria Piemontese unisce la vellutata cremosità del gianduia tradizionale al morso deciso delle nocciole intere tostate.

Il coronamento della tradizione della nocciola

La base è costituita da un cioccolato raffinato secondo un'antica ricetta con Nocciole Piemonte I.G.P. finemente macinate. Questa massa gianduia si distingue per il suo punto di fusione particolarmente basso e l'aroma intenso e nocciolato. Il pezzo forte sono però le nocciole intere incastonate, provenienti dalle colline delle Langhe. Nella casa Sebaste vengono tostate delicatamente fino a sprigionare tutti i loro oli essenziali e raggiungere una croccantezza perfetta.

Un gioco di consistenze

Al palato, questa creazione offre un affascinante gioco di contrasti: mentre il cioccolato gianduia si scioglie morbidamente, le nocciole intere conferiscono una nota tostata e una struttura decisa. È un pezzo di autentico artigianato che rinuncia ad aromi artificiali per mettere in primo piano la qualità delle materie prime. Ideale come accompagnamento raffinato a un bicchiere di vino rosso o a un espresso intenso. Ingredienti: cioccolato al latte 50% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia; cacao min. 32%), nocciole 38% (intere 19%, pasta 19%), cioccolato extra fondente 12% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia; cacao min. 52%). Può contenere mandorle e pistacchi. Senza glutine. Dichiarazione nutrizionale per 100 g: Energia 2388 kJ / 574 kcal; Grassi 41 g, di cui acidi grassi saturi 12 g; Carboidrati 40 g, di cui zuccheri 33 g; Fibre 3,0 g; Proteine 9,8 g; Sale 0,08 g. Salvo errori e omissioni. Fanno fede le indicazioni riportate sulla confezione.