70% pasta di cacao di variet\u00e0 Criollo, la pi\u00f9 aromatica e pregiata, per un’esperienza di degustazione unica. ll Criollo \u00e8 una variet\u00e0 di cacao rara e fragile e rappresenta soltanto lo 0,001% del cacao prodotto nel mondo. La qualit\u00e0 di questo cacao non ha eguali essendo privo di tannini, i quali conferiscono asperit\u00e0 e astringenza al prodotto. Il Criollo vanta infatti una cremosit\u00e0, una rotondit\u00e0 e una dolcezza uniche al mondo. Domori ha recuperato questa preziosa variet\u00e0 di cacao che rischiava l\u00b4estinzione dando vita in Venezuela alla piantagione pi\u00f9 grande al mondo. Da questa riceviamo la materia prima che trasformiamo ogni giorno attraverso la ricetta pi\u00f9 corta e pura al mondo. Nella versione Blend al 100%, questa tavoletta si distingue al palato per la sua incredibile persistenza ed equilibrio. E\u00b4 caratterizzata da un profilo aromatico ricco, rotondo e elegante. E\u00b4 la scelta perfetta per coloro che desiderano scoprire la natura autentica del cacao: un cioccolato senza zuccheri aggiunti, che esprime tutto l\u00b4aroma naturale del cacao Criollo. Ingredienti: pasta di cacao (minimo 70%), zucchero di canna. SENZA GLUTINE. Pu\u00f2 contenere tracce di LATTE, FRUTTA A GUSCIO e SOIA. Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14\u00b0 e i 20\u00b0C. Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 558Kcal\/2254.5KJ Grassi: 37,5 g di cui saturi: 14,0 g Carboidrati: 41,0 g di cui zuccheri: 29,0 g Fibre: 8,5g Proteine: 10,0g Sale: 0,14g.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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