L”Ettore Germano Barolo Serralunga \u00e8 un vino rosso italiano affascinante che unisce l”eleganza del nebbiolo con la potenza espressiva del territorio di Serralunga d’Alba. Le uve provengono dai rinomati cru di Prap\u00f2, Cerretta e Lazzarito, dove le viti crescono su pendii ripidi e suoli ricchi di minerali. La vendemmia avviene a mano a met\u00e0 ottobre. La fermentazione alcolica si svolge in tini verticali di acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di circa 20-30 giorni. La maturazione prosegue poi per 18-24 mesi in botti di legno grandi e piccole, seguita da un affinamento in bottiglia di altri sei mesi. <\/p>\n
Il Barolo Serralunga si presenta con un brillante rosso granato. Al naso si aprono profumi di fragole mature, ciliegie succose e melagrana, accompagnati da note floreali di petali di rosa essiccati. <\/p>\n
Al palato \u00e8 un vino potente ma ben equilibrato. La frutta viva si fonde con tannini presenti ma armoniosi. Il finale \u00e8 lungo, strutturato ed elegante. <\/p>\n
Un compagno ideale per piatti a base di pasta fresca all”uovo, pollo arrosto, anatra o formaggi stagionati. Perfetto anche con piatti autunnali a base di funghi o tartufo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il vino Ettore Germano Barolo Serralunga \u00e8 un vino rosso italiano dal produttore Ettore Germano. \u00c8 della regione Piemonte ed \u00e8 ottenuto da Nebbiolo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":602298,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[6077,323],"product_tag":[],"brand":[5950],"class_list":{"0":"post-602792","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini","7":"product_cat-vino-rosso","8":"pa_alkohol-vol-140-it","9":"pa_rebsorten-nebbiolo-it","10":"pa_region-piemonte","11":"pa_zone-barolo-it","12":"brand-ettore-germano","13":"desktop-align-left","14":"tablet-align-left","15":"mobile-align-left","16":"ast-product-gallery-layout-horizontal-slider","17":"ast-product-gallery-with-no-image","18":"ast-product-tabs-layout-horizontal","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/07400000000FVW_upl.png",300,600,false],"thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/07400000000FVW_upl-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/07400000000FVW_upl-150x300.png",150,300,true],"medium_large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/07400000000FVW_upl.png",300,600,false],"large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/07400000000FVW_upl.png",300,600,false],"1536x1536":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/07400000000FVW_upl.png",300,600,false],"2048x2048":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/07400000000FVW_upl.png",300,600,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/07400000000FVW_upl-300x300.png",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/07400000000FVW_upl.png",300,600,false],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/07400000000FVW_upl-100x100.png",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Il vino Ettore Germano Barolo Serralunga \u00e8 un vino rosso italiano dal produttore Ettore Germano. \u00c8 della regione Piemonte ed \u00e8 ottenuto da Nebbiolo.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/602792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=602792"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/602298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=602792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=602792"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=602792"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=602792"},{"taxonomy":"brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/brand?post=602792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}