Perl\u00e8 Ros\u00e9 Brut Riserva Millesimato<\/h2>\n
Il Ferrari Perl\u00e9 Ros\u00e9 Riserva \u00e8 uno spumante Trento DOC millesimato raffinato, ottenuto da una selezione accurata di uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dai vigneti di propriet\u00e0 della famiglia. La vendemmia avviene a mano alla fine di settembre. Dopo una pressatura delicata, il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox con lieviti selezionati. Successivamente, il vino affina per almeno cinque anni sui lieviti, acquisendo cos\u00ec il suo stile raffinato e una persistenza aristocratica. <\/p>\n
Nel bicchiere, il Ferrari Perl\u00e9 Ros\u00e9 Riserva si presenta con un luminoso colore rosato e un perlage fine e persistente. Il bouquet \u00e8 intenso e complesso, dominato da eleganti note di frutti rossi come fragole e ribes. A questi si aggiungono profumi seducenti di rose e lamponi, che si evolvono in delicate sfumature di pasticceria e arancia candita. <\/p>\n
Al palato, questo spumante si rivela elegante e vellutato, sostenuto da una struttura eccellente che mette in risalto le caratteristiche tipiche del Pinot Nero. Sottili accenni di spezie, mandorle dolci e lievito arricchiscono il profilo gustativo. Il finale \u00e8 lungo e persistente, caratterizzato da una delicata speziatura e freschezza. <\/p>\n
Il Ferrari Perl\u00e9 Ros\u00e9 Riserva \u00e8 perfetto come aperitivo e si abbina magnificamente a antipasti raffinati, piatti di pesce pregiati e carni bianche. La sua complessit\u00e0 ed eleganza lo rendono il compagno ideale per occasioni speciali e cucina gourmet. Zucchero residuo: 6 g\/l<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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