Sasyr Toscana Rosso IGT – Rocca delle Macie <\/p>\n
Questo Toscana Rosso rende l”ingresso molto semplice. Sasyr di Rocca delle Mac\u00ece unisce due vitigni ricchi di espressione in un rosso succoso, nitido e piacevolmente accessibile. Non punta sulla pesantezza, ma su frutto, freschezza e una struttura ben dosata. \u00c8 proprio questo a renderlo interessante per chi cerca un vino rosso toscano con personalit\u00e0, ma senza eccessi.<\/p>\n
Le uve di Sasyr provengono dai vigneti della Maremma toscana. Per Rocca delle Mac\u00ece, questa origine \u00e8 sinonimo di frutto maturo e di uno stile aperto e invitante. Come Toscana IGT, il vino sfrutta la libert\u00e0 della denominazione per costruire una cuv\u00e9e pensata in modo preciso, con grande equilibrio e ottima scorrevolezza al sorso.<\/p>\n
Sasyr nasce da 60 per cento Sangiovese e 40 per cento Syrah. Gi\u00e0 il nome richiama questa unione. Il risultato \u00e8 un incontro tra la freschezza tipica della Toscana e la pienezza fruttata e speziata che il Syrah porta nella cuv\u00e9e.<\/p>\n
Rocca delle Mac\u00ece produce questo vino a partire da uve accuratamente selezionate e raccolte al giusto grado di maturazione. La fermentazione avviene a temperatura controllata, cos\u00ec da preservare il colore intenso e gli aromi fruttati primari. Le indicazioni ufficiali della cantina parlano inoltre di un affinamento in parte differenziato per le due variet\u00e0, elemento che contribuisce a uno stile complessivamente armonioso, pulito e ben composto.<\/p>\n
Nel calice si presenta di un rosso rubino intenso. Al naso Sasyr \u00e8 aperto e generoso, con note fruttate di mora, lampone e ciliegia. Al palato \u00e8 morbido e ben costruito, con una freschezza piacevole e una buona persistenza aromatica. Il vino risulta cos\u00ec immediato, ma non semplice, anzi ben definito e molto coerente.<\/p>\n
Il produttore lo consiglia con piatti di carne e formaggi. Grazie al suo stile equilibrato, funziona molto bene anche da solo, quando si cerca un rosso dal frutto nitido e dalla presenza disinvolta. Va servito idealmente a 14-16 gradi. Per la sua natura aperta e scorrevole, regala soddisfazione gi\u00e0 in giovent\u00f9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il vino Sasyr Toscana Rosso IGT – Rocca delle Macie \u00e8 un vino rosso italiano dal produttore Rocca delle Mac\u00ece. \u00c8 della regione Toscana ed \u00e8 ottenuto da Sangiovese e Syrah.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":652871,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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