Il Pinot Grigio pu\u00f2 risultare fin troppo accomodante. Questo dimostra che il vitigno sa offrire molto di pi\u00f9. Il Pinot Grigio di La Tunella unisce freschezza, profumo e sostanza in modo molto armonioso. Si presenta aperto e accessibile, senza perdere personalit\u00e0. \u00c8 proprio questo a renderlo cos\u00ec convincente. Nel bicchiere c”\u00e8 un bianco che non ha bisogno di alzare la voce per farsi notare. Chi cerca un Pinot Grigio friulano capace di riunire nitidezza, eleganza e piacere di beva in modo credibile, qui trova una scelta davvero riuscita.<\/p>\n
Le uve provengono dalle colline del Friuli orientale. Tipici di questa origine sono i terreni di marna e arenaria di origine eocenica, meglio conosciuti come ponca. Questi suoli regionali segnano il vino in modo molto evidente. Gli danno una linea nitida, una fine tensione minerale e quella calma eleganza che caratterizza molti dei migliori bianchi friulani.<\/p>\n
Il vino \u00e8 ottenuto in purezza da Pinot Grigio. Qui il vitigno non si esprime con una morbidezza generica, ma con frutto nitido, profumo fine e una buona struttura interna.<\/p>\n
La Tunella descrive questa linea come una serie di bianchi in purezza vinificati in vasche d”acciaio, per preservare nel miglior modo possibile eleganza e finezza del singolo vitigno. \u00c8 una scelta che si adatta molto bene a questo Pinot Grigio. L”affinamento resta volutamente nitido e misurato, cos\u00ec che frutto, freschezza e il carattere tipico del vitigno rimangano chiaramente in primo piano.<\/p>\n
Nel bicchiere si presenta con un giallo paglierino intenso, che con un po” di evoluzione diventa ancora pi\u00f9 ricco. Al naso il vino \u00e8 fruttato e fragrante, con richiami di crosta di pane caldo, fiore d”acacia e frutta tropicale matura. Al palato questa impressione si conferma. Il Pinot Grigio appare elegante, di buon corpo e con acidit\u00e0 moderata, accompagnato da fini note di lievito e da una personalit\u00e0 chiara e decisa.<\/p>\n
La temperatura ideale di servizio \u00e8 di 8-10 gradi. Si abbina molto bene ad antipasti, prosciutto, pesce e carni bianche, e fa anche un”ottima figura come aperitivo. La sua unione di profumo, freschezza e sostanza lo rende un compagno molto versatile per tante occasioni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il vino Pinot Grigio DOC – La Tunella \u00e8 un vino bianco italiano dal produttore Tenuta La Tunella. \u00c8 della regione Friuli ed \u00e8 ottenuto da Pinot 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