adene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 1,5 L – Ruggeri <\/h2>\n
Ci sono spumanti che vogliono semplicemente piacere. Giustino B. fa qualcosa di pi\u00f9. Ruggeri lo dedica al fondatore Giustino Bisol, e nel calice si percepisce subito questo carattere: sicuro di s\u00e9, fine e molto equilibrato. Questo Extra Dry Millesimato unisce pienezza ed eleganza senza risultare pesante. Per chi ama un Prosecco un po” pi\u00f9 ambizioso nello stile, ma sempre accessibile e scorrevole, questa \u00e8 una scelta davvero riuscita. E il fatto che riceva regolarmente riconoscimenti importanti conferma bene il suo profilo: \u00e8 uno dei vini simbolo della cantina e viene premiato con costanza.<\/p>\n
Le uve provengono dalle colline tra Valdobbiadene e Conegliano, pi\u00f9 precisamente da vigneti selezionati tra i migliori della zona. Questo territorio \u00e8 noto per la sua tensione aromatica, per la buona esposizione al sole e per una freschezza che si unisce molto bene all”espressivit\u00e0 del vino. Ruggeri descrive questa etichetta come profondamente legata a questo paesaggio collinare esigente e vocato.<\/p>\n
La base \u00e8 Glera per almeno l”85 percento, completata da piccole quote di altri vitigni bianchi locali. In questo modo lo stile resta ben radicato nel territorio e conserva quella tipica apertura aromatica che ci si aspetta da un vino di questa provenienza.<\/p>\n
La vinificazione avviene in bianco a 16 \u00b0C controllati. La presa di spuma si svolge in primavera, dopo la vendemmia, attraverso una lenta seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi a 14-15 \u00b0C. Il vino resta poi sui lieviti per circa tre mesi. \u00c8 questo passaggio a definire il perlage fine e persistente e a dare al sorso la sua compostezza armoniosa.<\/p>\n
Nel calice si presenta con un giallo paglierino intenso e una spuma fine e continua. Al naso emergono pesca, mela gialla, fiori di acacia e delicati richiami di pompelmo rosa. In bocca il vino \u00e8 ricco, equilibrato ed elegante, con profondit\u00e0 ma senza perdere slancio e freschezza. \u00c8 anche uno di quei vini che convincono con regolarit\u00e0 la critica: tra i riconoscimenti figurano pi\u00f9 volte i Tre Bicchieri del Gambero Rosso, oltre a ottimi risultati in guide e concorsi come Falstaff, IWSC e Decanter.<\/p>\n
Ottimo come aperitivo, ma molto convincente anche con antipasti raffinati, piatti di pesce e preparazioni leggere a base di frutti di mare. Da servire a 5-7 \u00b0C e da gustare quando freschezza, profumo e perlage sono nella loro espressione pi\u00f9 viva.<\/p>\n
Residuo zuccherino 16g\/l<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
adene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 1,5 L – Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato Ruggeri: acquistare da Mair Mair. Ci sono spumanti che vogliono semplicemente piacere. Giustino B. fa qualcosa di pi\u00f9. Ruggeri lo dedica al fondatore Giustino Bisol, e nel calice si percepisce subito questo carattere: sicuro di s\u00e9, […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":653353,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[6486],"product_tag":[],"brand":[5826],"class_list":{"0":"post-654117","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bollicine-prosecco","7":"pa_region-veneto","8":"pa_zone-valdobiadene-it","9":"brand-ruggeri","10":"desktop-align-left","11":"tablet-align-left","12":"mobile-align-left","13":"ast-product-gallery-layout-horizontal-slider","14":"ast-product-gallery-with-no-image","15":"ast-product-tabs-layout-horizontal","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/07400000000HF0_upl.png",800,1600,false],"thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/07400000000HF0_upl-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/07400000000HF0_upl-150x300.png",150,300,true],"medium_large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/07400000000HF0_upl-768x1536.png",768,1536,true],"large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/07400000000HF0_upl-512x1024.png",512,1024,true],"1536x1536":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/07400000000HF0_upl-768x1536.png",768,1536,true],"2048x2048":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/07400000000HF0_upl.png",800,1600,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/07400000000HF0_upl-300x300.png",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/07400000000HF0_upl-600x1200.png",600,1200,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/07400000000HF0_upl-100x100.png",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Stefan Kofler","author_link":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"adene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 1,5 L – Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato Ruggeri: acquistare da Mair Mair. Ci sono spumanti che vogliono semplicemente piacere. Giustino B. fa qualcosa di pi\u00f9. Ruggeri lo dedica al fondatore Giustino Bisol, e nel calice si percepisce subito questo carattere: sicuro di s\u00e9,…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/654117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=654117"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/653353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=654117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=654117"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=654117"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=654117"},{"taxonomy":"brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/brand?post=654117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}