Il Kerner della Cantina Valle Isarco nasce in vigneti d”alta quota della Valle Isarco, dove questo vitigno trova condizioni particolarmente adatte. Le parcelle tra 800 e 970 metri di altitudine, il clima fresco e i suoli poveri e ricchi di scheletro con fillade quarzifera imprimono al vino un carattere nettamente alpino. Per questo il suo stile non risulta ampio o pesante, ma fresco, teso e molto preciso.<\/p>\n
Le uve vengono raccolte a mano, sottoposte a una breve macerazione sulle bucce, pressate con delicatezza e fermentate a temperatura controllata. Il vino affina poi per dieci mesi sui lieviti fini, in parte in acciaio e in parte in grandi botti di legno. Questo percorso di affinamento unisce nitidezza varietale e freschezza a una maggiore profondit\u00e0 e a una tessitura pi\u00f9 morbida, senza alterare il profilo lineare del vino.<\/p>\n
Nel bicchiere si presenta tra il giallo verdolino e il paglierino. Il profumo \u00e8 fruttato e aromatico, con note di pesca e una speziatura fine e riconoscibile. Al palato \u00e8 secco, pieno e vivace, sostenuto da una freschezza evidente e da una lieve sfumatura muschiata che ne rafforza l”identit\u00e0. Ne nasce cos\u00ec un bianco con sostanza e personalit\u00e0, capace di mostrare chiaramente il suo lato aromatico senza perdere ordine e scorrevolezza.<\/p>\n
Grazie alla sua freschezza, alla nota speziata e alla sua naturale succosit\u00e0, questo Kerner si abbina molto bene ad antipasti, piatti di pesce, carni bianche e cucina alpina con erbe o condimenti delicati. \u00c8 anche un compagno molto convincente per piatti di verdure o per una merenda salata con specialit\u00e0 altoatesine. Si rivela particolarmente centrato quando si cerca un bianco che unisca profumo, tensione e sostanza in modo equilibrato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il vino Cantina Valle Isarco Kerner \u00e8 un vino bianco italiano dal produttore Kellerei Eisacktal. \u00c8 della regione Alto Adige ed \u00e8 ottenuto da Kerner.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":627227,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[6077,325],"product_tag":[],"brand":[5653],"class_list":{"0":"post-654420","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini","7":"product_cat-vino-bianco","8":"pa_alkohol-vol-135-it","9":"pa_rebsorten-kerner-it","10":"pa_region-alto-adige","11":"pa_zone-valle-disarco","12":"brand-cantina-valle-isarco","13":"desktop-align-left","14":"tablet-align-left","15":"mobile-align-left","16":"ast-product-gallery-layout-horizontal-slider","17":"ast-product-gallery-with-no-image","18":"ast-product-tabs-layout-horizontal","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000GIY_upl.png",400,800,false],"thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000GIY_upl-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000GIY_upl-150x300.png",150,300,true],"medium_large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000GIY_upl.png",400,800,false],"large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000GIY_upl.png",400,800,false],"1536x1536":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000GIY_upl.png",400,800,false],"2048x2048":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000GIY_upl.png",400,800,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000GIY_upl-300x300.png",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000GIY_upl.png",400,800,false],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/07400000000GIY_upl-100x100.png",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Stefan Kofler","author_link":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Il vino Cantina Valle Isarco Kerner \u00e8 un vino bianco italiano dal produttore Kellerei Eisacktal. \u00c8 della regione Alto Adige ed \u00e8 ottenuto da Kerner.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/654420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=654420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/627227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=654420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=654420"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=654420"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=654420"},{"taxonomy":"brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/brand?post=654420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}