Questo olio extravergine di oliva della Calabria mostra il lato pi\u00f9 espressivo e intenso della linea BioXFarm. Essentia unisce freschezza, profumo e una presenza aromatica pi\u00f9 marcata, senza risultare pesante o aggressivo. Proprio per questo \u00e8 un olio adatto a chi in cucina non cerca soltanto un accompagnamento, ma un accento di gusto ben definito e dal carattere mediterraneo.<\/p>\n
Essentia abbina una consistenza morbida e scorrevole a un profilo aromatico vivace. Emergono note erbacee e floreali, accompagnate da richiami alla mela verde e da una sfumatura che ricorda i frutti di bosco, capace di dare all”olio una fruttuosit\u00e0 personale e sorprendentemente articolata. Al palato entra in modo armonioso e rotondo, per poi mostrare pi\u00f9 slancio e profondit\u00e0. \u00c8 proprio questo equilibrio tra dolcezza iniziale e maggiore intensit\u00e0 aromatica a renderlo cos\u00ec interessante.<\/p>\n
Si esprime molto bene su bruschette, verdure grigliate, legumi, piatti di pesce e antipasti mediterranei in cui l”olio deve restare percepibile. Anche su zuppe calde, pasta con verdure o insalate porta nel piatto freschezza, profumo e una chiara impronta calabrese. Per valorizzare ingredienti semplici con un tocco finale pi\u00f9 deciso, \u00e8 una scelta particolarmente riuscita.<\/p>\n
D\u00e0 il meglio di s\u00e9 quando la sua aromaticit\u00e0 pu\u00f2 essere colta con immediatezza. Usato a crudo su piatti gi\u00e0 pronti mette in evidenza la sua frutta, la sua freschezza erbacea e la sua elegante intensit\u00e0. Per chi cerca un olio extravergine calabrese con pi\u00f9 personalit\u00e0 ma sempre ben bilanciato, questa \u00e8 una proposta molto convincente.<\/p>\n
Valori nutrizionali per 100 ml di prodotto: Valore energetico 3650 kJ \/ 890 kcal. Grassi 92 g, di cui acidi grassi saturi 12 g, acidi grassi monoinsaturi 71 g, acidi grassi polinsaturi 9 g. Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g. Fibre 0 g. Proteine 0 g. Sale 0 g. Salvo errori. Fanno fede le indicazioni sulla confezione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il prodotto Exclusevoo Essentia Olio extra verg. di Oliva – BioXFarm \u00e8 un olio di oliva e proviene della regione Calabria. Il produttore \u00e8 SOCIETA AGRICOLA BIOXFARM.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":654716,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[2570,2562],"product_tag":[],"brand":[6593],"class_list":{"0":"post-654742","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-olio-di-oliva","7":"product_cat-specialita","8":"pa_region-calabria","9":"brand-societa-agricola-bioxfarm","10":"desktop-align-left","11":"tablet-align-left","12":"mobile-align-left","13":"ast-product-gallery-layout-horizontal-slider","14":"ast-product-gallery-with-no-image","15":"ast-product-tabs-layout-horizontal","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/07400000000HL5_upl.png",800,1600,false],"thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/07400000000HL5_upl-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/07400000000HL5_upl-150x300.png",150,300,true],"medium_large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/07400000000HL5_upl-768x1536.png",768,1536,true],"large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/07400000000HL5_upl-512x1024.png",512,1024,true],"1536x1536":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/07400000000HL5_upl-768x1536.png",768,1536,true],"2048x2048":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/07400000000HL5_upl.png",800,1600,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/07400000000HL5_upl-300x300.png",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/07400000000HL5_upl-600x1200.png",600,1200,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/07400000000HL5_upl-100x100.png",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Stefan Kofler","author_link":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Il prodotto Exclusevoo Essentia Olio extra verg. di Oliva - BioXFarm \u00e8 un olio di oliva e proviene della regione Calabria. Il produttore \u00e8 SOCIETA AGRICOLA BIOXFARM.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/654742","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=654742"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/654716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=654742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=654742"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=654742"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=654742"},{"taxonomy":"brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/brand?post=654742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}