La Selezione Bergmannhof \u00e8 un pacchetto degustazione pensato per chi vuole scoprire l”Alto Adige non solo attraverso i vitigni, ma anche attraverso la mano riconoscibile di una cantina. Con Gaider Pinot Bianco, Lina Chardonnay e Karl Lagrein, Bergmannhof mostra tre vini molto diversi tra loro, che tuttavia parlano chiaramente la stessa lingua: precisione, misura e un legame sempre evidente con l”origine e con il carattere del vino. \u00c8 proprio qui che sta il fascino di questa selezione. Non accompagna semplicemente attraverso tre stili, ma dentro il lavoro di una cantina familiare che opera in biologico, con attenzione alla sostenibilit\u00e0 e con grande ricorso al lavoro manuale.<\/p>\n
Al Bergmannhof, a San Paolo di Appiano, il vino non nasce da uno schema fisso, ma da osservazione attenta, esperienza e da una fiducia molto concreta nella natura e nell”annata. La famiglia Pichler considera i propri vini come personalit\u00e0 autonome, unite per\u00f2 da una base comune fatta di struttura, succosit\u00e0 e chiarezza espressiva. Ed \u00e8 proprio questo a rendere cos\u00ec convincente questa selezione. Il Gaider porta nel bicchiere freschezza e tensione dall”altitudine, il Lina mostra uno Chardonnay di morbidezza e profondit\u00e0 composta, mentre il Karl rappresenta il lato pi\u00f9 scuro e speziato della cantina. Insieme formano un pacchetto che presenta Bergmannhof in modo versatile, accessibile e allo stesso tempo molto riconoscibile.<\/p>\n
\u00c8 soprattutto in primavera che questa selezione mostra con naturalezza tutta la sua forza. Il Pinot Bianco si abbina molto bene agli asparagi, agli antipasti leggeri e a una cucina di verdure pi\u00f9 fine. Lo Chardonnay accompagna con pi\u00f9 sostanza e calma pasta, risotti, pesce e carni bianche. Il Lagrein porta abbastanza profondit\u00e0 per piatti pi\u00f9 intensi, ma funziona molto bene anche quando la serata inizia in modo rilassato e si prolunga con piacere. Ne nasce cos\u00ec un pacchetto degustazione capace di coprire molte occasioni senza mai risultare generico.<\/p>\n
La Selezione Bergmannhof \u00e8 particolarmente adatta per conoscere la cantina in tutta la sua ampiezza. Chi vuole capire quanto qui si lavori con chiarezza, naturalezza e personalit\u00e0 trova in questi tre vini un”introduzione molto ben costruita. \u00c8 un pacchetto pensato per serate condivise, per i primi tavoli all”aperto e per tutti coloro che desiderano avvicinarsi a una cantina capace di unire con grande coerenza calma, origine e identit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il vino Pacchetto degustazione “Selezione Bergmannhof” \u00e8 un vino bianco italiano dal produttore Bergmannhof Weingut. \u00c8 della regione Alto Adige ed \u00e8 ottenuto da Lagrein, Pinot Bianco e Chardonnay.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":655460,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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