Viagr\u00f2 \u00e8 una specialit\u00e0 vegetale piccante di Artigiani dei Sapori, prodotta a Rogliano in Calabria. Gi\u00e0 il nome, pensato in chiave scherzosa, suggerisce bene il carattere del prodotto: energia, intensit\u00e0 e una presenza piccante ben evidente. Nel vasetto si incontrano peperoncino, verdure ed erbe aromatiche in una crema saporita che non punta solo sulla forza, ma anche sulla sostanza.<\/p>\n
La ricetta unisce il 22 per cento di peperoncino piccante a melanzane, peperoni dolci, zucchine, carote, carciofi, funghi Pleurotus, pomodori secchi, basilico, origano, aglio, aceto di vino, olio di semi di girasole e olio extravergine di oliva. Il risultato \u00e8 una preparazione densa, mediterranea e ben strutturata, con piccantezza integrata, chiaro carattere vegetale e una speziatura aromatica che resta equilibrata.<\/p>\n
Viagr\u00f2 si abbina molto bene a pane tostato, bruschette e formaggi stagionati, ma d\u00e0 ottimi risultati anche nelle marinature e nella cucina alla griglia. Con carne, salsicce, verdure grigliate, burger o panini aggiunge piccantezza, sapore e consistenza. Si presta bene anche per rifinire pasta, pizza o salse robuste quando si cerca un accento mediterraneo deciso e saporito.<\/p>\n
Questa specialit\u00e0 \u00e8 adatta a chi cerca una crema italiana piccante con pi\u00f9 profondit\u00e0 di una semplice preparazione al peperoncino. Il vasetto da 90 grammi \u00e8 pensato per un uso mirato: come accompagnamento per antipasti, base per marinature o ingrediente saporito nella cucina quotidiana, soprattutto nei piatti rustici e alla griglia.<\/p>\n
Ingredienti: Peperoncino piccante 22 %, olio di semi di girasole, melanzane, peperoni dolci, olio extra vergine di oliva, carciofi, carote, zucchine, pomodori secchi, funghi (Pleurotus ostreatus), basilico, aceto di vino, sale, aglio, origano. Contiene solfiti. Pu\u00f2 contenere tracce di pesce, latte e frutta a guscio. Valori nutrizionali per 100 g: Energia 1273 kJ \/ 309 kcal; grassi 32 g; di cui acidi grassi saturi 9,1 g; carboidrati 2,5 g; di cui zuccheri 1,1 g; proteine 1,9 g; sale 3,1 g.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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