Questo pacco risparmio porta a casa cinque confezioni di Lumaconi Pastificio Faella in una quantit\u00e0 molto pratica per chi ama preparare piatti di pasta pi\u00f9 ricchi e scenografici senza riempire eccessivamente la dispensa. La Pasta di Gragnano IGP nasce da semola di grano duro 100% italiano e acqua dei Monti Lattari. All”interno della linea premium di Faella, i lumaconi rappresentano un formato grande, aperto e molto presente nel piatto. La trafila in bronzo e l”essiccazione lenta a bassa temperatura danno alla pasta una superficie opaca e leggermente ruvida e una struttura che resta ben stabile anche con sughi abbondanti o ripieni.<\/p>\n
I lumaconi non sono un formato discreto, ma una pasta che si fa notare. La loro forma ampia e avvolgente raccoglie il condimento in modo particolarmente efficace e rende ogni boccone pi\u00f9 pieno, ricco e invitante. Proprio per questo sono molto adatti a ricette in cui sugo di pomodoro, rag\u00f9, formaggi fusi o verdure cremose non devono solo aderire alla pasta, ma quasi riempirla. Nel piatto danno una sensazione generosa e sostanziosa, senza risultare pesanti, e portano con s\u00e9 quella presenza che fa funzionare molto bene i piatti da forno e i condimenti pi\u00f9 corposi.<\/p>\n
Si prestano molto bene a ricotta e spinaci, mozzarella e pomodoro, ripieni di funghi, rag\u00f9 di salsiccia oppure a melanzane e pecorino. Danno ottimi risultati anche farciti e gratinati al forno, dove la loro forma si esprime al meglio. L”ideale \u00e8 cuocerli in abbondante acqua e poi completarli direttamente nel sugo oppure usarli come base per ricette da forno. Il pacco da 5 kg \u00e8 una scelta molto adatta per chi usa spesso questo formato importante e vuole avere a disposizione una quantit\u00e0 comoda con un vantaggio di prezzo.<\/p>\n
Ingredienti: Semola di GRANO duro, acqua. Prodotto in Italia. Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di molitura del grano: Italia. Contiene GLUTINE. Tempo di cottura: 10 minuti. Conservare al fersco e asciutto. Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 1521kJ\/359kcal Grassi: 1,4g di cui saturi: 0,3g Carboidrati: 73g di cui zuccheri: 3,3g Fibre: 2,1g Proteine: 13g Sale: 0,000g.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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