secco Superiore DOCG Extra Dry – La Vigna di Sarah<\/h2>\n
Grappoli di Luna porta la sua particolarit\u00e0 gi\u00e0 nel modo in cui nasce. Le uve Glera vengono raccolte di notte da La Vigna di Sarah, quando le temperature sono pi\u00f9 basse e la freschezza degli acini si conserva con maggiore precisione. \u00c8 proprio da qui che il vino trae la sua impronta. Il risultato \u00e8 un Prosecco profumato e aperto, ma al tempo stesso molto pulito nell”espressione, con una calma sottile che si accorda bene al suo nome.<\/p>\n
Il vino proviene dall”area del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ed \u00e8 chiaramente pensato per unire finezza e facilit\u00e0 di beva. La vendemmia notturna non rappresenta soltanto una scelta particolare di lavoro, ma incide davvero sul carattere del vino. Nel bicchiere si presenta con una spuma cremosa e un perlage molto fine e persistente. Ne nasce cos\u00ec un Extra Dry che non punta solo sulla morbidezza, ma mette insieme frutto, freschezza e bolla con grande equilibrio.<\/p>\n
Al naso Grappoli di Luna \u00e8 delicato e invitante, con note floreali di glicine e acacia, accompagnate da mela verde. In bocca si mostra nitido e vivace, con frutto fine, andamento morbido e una dolcezza piacevole, ben inserita nel sorso. \u00c8 proprio questo equilibrio a renderlo cos\u00ec riuscito: resta immediatamente accessibile, ma senza perdere precisione e una linea elegante.<\/p>\n
Si abbina molto bene come aperitivo, con antipasti leggeri, piatti delicati di pesce e piccoli assaggi, dove la sua freschezza cremosa pu\u00f2 emergere con naturalezza. Funziona molto bene anche in occasioni conviviali, quando si cerca un Prosecco capace di unire charme e chiarezza di stile. Si esprime al meglio ben fresco, a circa 7-8 \u00b0C.<\/p>\n
Zuccheri residui:13 g\/l<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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