Gli Amarettini Croccantini di Le Dolcezze di Nanni mostrano un volto diverso del biscotto all”amaretto rispetto alle versioni pi\u00f9 morbide della casa. Qui il punto \u00e8 chiaramente la croccantezza, il morso pi\u00f9 deciso e quella nota di mandorla ben riconoscibile che rende il biscotto immediatamente leggibile. Proprio per questo non sembrano un dolce qualsiasi, ma un piccolo classico italiano da accompagnare a t\u00e8 e caff\u00e8, con una personalit\u00e0 ben definita.<\/p>\n
Questi piccoli amarettini sono croccanti e aromatici, con un profilo nettamente mandorlato e una dolcezza calda che non diventa mai pesante. Il gusto \u00e8 concentrato e nitido, e proprio per questo anche un piccolo biscotto lascia un”impressione precisa. A differenza degli amaretti morbidi, qui non si cerca la sofficit\u00e0, ma un crunch fine e un morso pi\u00f9 asciutto e piacevolmente friabile. \u00c8 proprio questo a renderli cos\u00ec convincenti per chi ama i biscotti alla mandorla in una versione leggera, croccante e ben delineata.<\/p>\n
Si accompagnano molto bene a caff\u00e8, espresso o t\u00e8 e danno il meglio proprio quando vengono gustati nel modo pi\u00f9 tradizionale, cio\u00e8 inzuppati. Fanno un”ottima figura anche con cioccolata calda, camomilla o tisane, perch\u00e9 la loro croccantezza si ammorbidisce leggermente e la nota di mandorla diventa ancora pi\u00f9 rotonda. Per chi cerca un dolce italiano dall”aspetto semplice ma convincente proprio per consistenza e chiarezza di gusto, questa \u00e8 una piccola specialit\u00e0 particolarmente riuscita.<\/p>\n
Ingredienti: zucchero, MANDORLE 21%, proteine del LATTE, albume di UOVA in polvere, agente lievitante: (E450i, E500ii, amido di mais), agente lievitante: E503. Prodotto in uno stabilimento che lavora anche: SOIA, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, PISTACCHI, NOCCIOLE e NOCI). Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 1904kJ\/452kcal Grassi: 14g di cui saturi: 1,8g Carboidrati: 72g di cui zuccheri: 70g Fibre: 2,9g Proteine: 9,4g Sale: 0,10g.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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