Questi amaretti morbidi uniscono il carattere classico di un fine impasto alle mandorle a una nota di pistacchio ben riconoscibile. Non risultano secchi o friabili, ma teneri e piacevolmente soffici, con una dolcezza delicata e un centro quasi cremoso. Sono una scelta particolarmente adatta per chi ama la pasticceria italiana alle mandorle, ma cerca una versione pi\u00f9 rotonda, pi\u00f9 gentile e con una sfumatura aromatica in pi\u00f9.<\/p>\n
Questa specialit\u00e0 nasce a Ponte d”Arbia, in Toscana, dove Le Dolcezze di Nanni produce dal 1959 dolci tipici della tradizione senese. La linea degli amaretti morbidi si basa su un impasto soffice alle mandorle ed \u00e8 pensata come piccola dolcezza confezionata singolarmente. Per questo il risultato ricorda meno un biscotto da tutti i giorni e pi\u00f9 una piccola specialit\u00e0 di pasticceria: facile da servire, pratica da condividere e perfetta quando si vuole offrire qualcosa di dolce con un profilo autenticamente italiano accanto al caff\u00e8 o a fine pasto.<\/p>\n
Si accompagnano molto bene a un espresso, a un cappuccino o a un t\u00e8 nero, perch\u00e9 le note tostate delle bevande valorizzano bene il profilo di mandorla e pistacchio. Funzionano anche su un piccolo vassoio da dessert, accanto a una panna cotta, a un gelato alla vaniglia o a una crema al mascarpone. Gustati da soli, offrono una consistenza morbida e un”impronta dolce e armoniosa, ideale per una pausa pomeridiana, per chiudere il pasto con una nota delicata o come piccolo dono per chi ama i dolci italiani.<\/p>\n
Ingredienti: Mandorle da noccioli di albicocca 36 %, zucchero, mandorle 14 %, albume d”uovo, pasta di pistacchio min. 5 %, pistacchi 4 %, sciroppo di glucosio‑fruttosio, aromi naturali, agente lievitante: bicarbonato di ammonio, acidificante: E 330 (acido citrico), conservante: E 202 (sorbato di potassio). Pu\u00f2 contenere tracce di frutta a guscio, uova, latte. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto (max 20 \u00b0C). Dopo l”apertura, preferibilmente in contenitore ermetico. Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia: 2 030 kJ \/ 486 kcal Grassi: 27 g, di cui saturi: 8,1 g Carboidrati: 46 g, di cui zuccheri: 29 g Proteine: 12 g Sale: ca. 0,19<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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