Questi cantucci lunghi uniscono il morso asciutto e netto del classico biscotto toscano alle mandorle a una dolcezza pi\u00f9 morbida e raccolta, quella del fico. \u00c8 proprio questo a renderli cos\u00ec piacevoli: la mandorla porta struttura e un tono leggermente rustico, mentre il fico aggiunge una sfumatura pi\u00f9 calda e rotonda, senza cambiare la natura croccante del biscotto. Il risultato \u00e8 equilibrato, nitido e insieme pi\u00f9 morbido nel profilo aromatico.<\/p>\n
Le Dolcezze di Nanni produce dal 1959 a Ponte d”Arbia, nel territorio senese, specialit\u00e0 dolciarie legate alla tradizione toscana. All”interno della linea dei Cantucci Lunghi, questa variante prende una direzione un po” pi\u00f9 avvolgente rispetto alla versione classica. Lo stile resta quello asciutto e ben definito del cantuccio, ma il fico introduce una nota fruttata discreta, che accompagna la mandorla senza coprirla e rende l”insieme pi\u00f9 armonioso.<\/p>\n
Si accompagnano molto bene a caff\u00e8, cappuccino, t\u00e8 nero o latte. Sono piacevoli anche dopo pasto, soprattutto per chi ama i cantucci non solo da soli, ma anche accanto a un vino dolce. Per chi cerca un biscotto toscano croccante, ma con una vena pi\u00f9 morbida e fruttata accanto alla mandorla, questa \u00e8 una variante particolarmente riuscita.<\/p>\n
Ingredienti: farina di FRUMENTO, zucchero, fichi (fichi secchi a cubetti, farina di riso) 17%, UOVA fresche, MANDORLE 7%, burro (LATTE) 2%, sciroppo di glucisio-fruttosio, agente lievitante: (E405i, E500ii, amido di mais), agente lievitante: E503, sale marino, aroma naturale di vaniglia. Prodotto in uno stabilimento che lavora anche: SOIA, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, PISTACCHI, NOCCIOLE, NOCI). Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 1707kJ \/ 405kcal Grassi: 9,9g di cui saturi: 3,2g Carboidrati: 68g di cui zuccheri: 33g Fibre: 3,7g Proteine: 9,2g Sale: 0,5g.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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