{"id":659310,"date":"2026-06-25T11:07:38","date_gmt":"2026-06-25T09:07:38","guid":{"rendered":"https:\/\/mair-mair.com\/centenaria-olio-evo-italiano-gradassi\/"},"modified":"2026-06-25T11:07:38","modified_gmt":"2026-06-25T09:07:38","slug":"centenaria-olio-evo-italiano-gradassi","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/centenaria-olio-evo-italiano-gradassi\/","title":{"rendered":"Centenaria Olio EVO Italiano – Gradassi"},"content":{"rendered":"

Centenaria Olio EVO Italiano – Gradassi<\/h2>\n

Centenaria Olio EVO Italiano di Gradassi dal frutto pieno e dall”equilibrio classico<\/h3>\n

Centenaria rappresenta in casa Gradassi un olio extravergine di oliva che rende percepibile la tradizione soprattutto nel gusto. Nasce da olive italiane al 100% ed \u00e8 ottenuto con estrazione a freddo. Il suo stile non punta sull”impatto aggressivo, ma sull”armonia: un olio con sostanza, ma senza durezza, con frutto nitido e una presenza composta che lo rende molto versatile in cucina.<\/p>\n

Stile e gusto<\/h3>\n

Al palato Centenaria risulta pieno e rotondo, con un profilo di media intensit\u00e0 fruttata che non scivola n\u00e9 verso la delicatezza n\u00e9 verso un carattere troppo marcato. \u00c8 proprio questa misura a renderlo cos\u00ec convincente. Porta freschezza e una chiara nota di oliva, mantenendo per\u00f2 un equilibrio che lo rende facile da inserire in molti contesti. Per questo funziona non solo come accompagnamento, ma anche come rifinitura, quando si vuole dare pi\u00f9 profondit\u00e0 a un piatto senza spostarne il baricentro.<\/p>\n

Con quali piatti si abbina<\/h3>\n

Si presta molto bene a insalate estive, verdure grigliate, bruschetta e carni alla griglia. D\u00e0 ottimi risultati anche con piatti semplici e pochi ingredienti, perch\u00e9 aggiunge freschezza, sapore e una pienezza ben dosata. Su una crema di fagioli bianchi, su pane tostato o come tocco finale su verdure al forno risulta altrettanto convincente quanto in una cucina mediterranea calda e immediata.<\/p>\n

Utilizzo<\/h3>\n

Si esprime al meglio usato a crudo o aggiunto poco prima del servizio. In questo modo il suo carattere equilibrato e di media fruttuosit\u00e0 resta particolarmente leggibile. Per chi cerca un olio extravergine italiano capace di unire tradizione, versatilit\u00e0 e gusto rotondo, Centenaria \u00e8 una scelta molto centrata.<\/p>\n

Ingredienti: Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Conservare in luogo fresco e buio. Prodotto in Italia. Valori nutrizionali medi per 100ml: Energia: 3404kJ\/828kcal Grassi: 92g di cui saturi: 14g Carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g Proteine: 0g Sale: 0g.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il prodotto Centenaria Olio EVO Italiano – Gradassi \u00e8 un olio di oliva e proviene della regione Umbria. Il produttore \u00e8 Gradassi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":659311,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[2570,2562],"product_tag":[],"brand":[5680],"class_list":{"0":"post-659310","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-olio-di-oliva","7":"product_cat-specialita","8":"pa_region-umbria","9":"brand-gradassi-olio","10":"desktop-align-left","11":"tablet-align-left","12":"mobile-align-left","13":"ast-product-gallery-layout-horizontal-slider","14":"ast-product-gallery-with-no-image","15":"ast-product-tabs-layout-horizontal","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/07400000000HXK_upl-1.png",800,1600,false],"thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/07400000000HXK_upl-1-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/07400000000HXK_upl-1-150x300.png",150,300,true],"medium_large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/07400000000HXK_upl-1-768x1536.png",768,1536,true],"large":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/07400000000HXK_upl-1-512x1024.png",512,1024,true],"1536x1536":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/07400000000HXK_upl-1-768x1536.png",768,1536,true],"2048x2048":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/07400000000HXK_upl-1.png",800,1600,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/07400000000HXK_upl-1-300x300.png",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/07400000000HXK_upl-1-600x1200.png",600,1200,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/mair-mair.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/07400000000HXK_upl-1-100x100.png",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Stefan Kofler","author_link":"https:\/\/mair-mair.com\/it\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Il prodotto Centenaria Olio EVO Italiano - 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