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Wissenswertes:
Der Unterthurner Kirschbrand ist ein klassischer Südtiroler Obstbrand aus Marling, bei Meran. Vollreife Kirschen aus Südtiroler Obstgärten kommen bei Unterthurner für den Kirschbrand in die kupfernen Brennblasen und werden kontinuierlich destilliert. Das Ergebnis ist ein äußerst feiner Kirschbrand, der dem Fruchtland Südtirol alle Ehre erweist. Klassischerweise wird der Unterthurner Kirschbrand pur bei Zimmertemperatur genossen, er kann jedoch auch gekühlt, mit Eis – on the rocks, oder gemischt mit Schokolade genossen werden. Idealerweise auch zum Kuchenbacken wie Schwarzwälder Kirschtorte.
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