Galup Panettone Tradizionale Gran Galup Christmas Edition 1kg

Wissenswertes:

Galup Panettone Tradizionale Gran Galup Christmas Edition 1kg

Der klassische Galup-Moment

Der Panettone Gran Galup Classico bringt die Essenz italienischer Festtradition auf den Tisch: eine weiche, natürlich gelockerte Krume, reich an saftigen Sultaninen und frischen, kandierten Zitrusschalen – obenauf die charakteristische Haselnussglasur mit Zuckerkörnern und ganzen Mandeln. Das harmonische Spiel aus Frucht, feiner Süße und zartem Crunch macht ihn zur eleganten Wahl für die Kaffeetafel und zum Geschenk mit Stil.

Feine Krume, nussige Krone

Im Teig treffen Sultaninen (15 %) auf kandierte Orangenschale (8 %) und Cedro (4 %); außen vollendet die Glasur aus „Tonda Gentile Trilobata“-Haselnuss den Auftritt – liebevoll garniert mit Zuckerkörnern (5 %) und ganzen Mandeln (3 %). Biss für Biss entsteht ein stimmiger Kontrast aus weich, fruchtig und knusprig.

Zutaten &Allergene

Panettone mit SULTANINEN und AGRUMEN (ORANGE, CEDRO), überzogen mit HASELNUSSGLASUR, garniert mit ZUCKERKÖRNERN und MANDELN; Backware mit natürlicher Hefegärung. Zutaten Teig: WEIZENMEHL Typ „0“, SULTANINEN 15 %, BUTTER, ZUCKER, kandierte ORANGENSCHALEN 8 % (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose), Eigelb aus frischen EIERN (Kat. A), natürlicher Sauerteig (WEIZENMEHL Typ „0“, Wasser), kandierte CEDRO-SCHALEN 4 % (Cedro-Schalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, konzentrierter Zitronensaft), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, frische VOLLMILCH, Invertzuckersirup, SALZ, HONIG, Glukose-/Fruktosesirup, GERSTENMALZEXTRAKT, natürliche Aromen, natürliches Bourbon-Vanillearoma. Zutaten GLASUR 12 %: ZUCKER, EIKLAR (Kat. A), HASELNUSS „Tonda Gentile Trilobata“ 9 %, REISMEHL, REISSTÄRKE, PUDERZUCKER (Zucker, WEIZENSTÄRKE), Sonnenblumenöl, natürliche Aromen. Garnitur: Zuckerkörner 5 %, ganze MANDELN 3 %. ALLERGENE: ENTHÄLT WEIZEN, EI, HASELNUSS, MANDEL, MILCH, GERSTE (GLUTEN). KANN SPUREN VON ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN, SENF UND SOJA ENTHALTEN.

Nährwerte

Pro 100 g enthält der Panettone Gran Galup Classico 1667 kJ (397 kcal) Energie, 17,0 g Fett, davon 8,0 g gesättigte Fettsäuren, 54,0 g Kohlenhydrate, davon 33,0 g Zucker, 6,5 g Eiweiß und 0,33 g Salz.