Wissenswertes:
Produttori del Barbaresco Barbaresco
Der Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco, ein erhabener Piemonteser Rotwein von der genossenschaftlich geführten Kellerei „Produttori del Barbaresco“, wurde aus 100% Nebbiolo aus dem Barbaresco DOCG gewonnen. Die Weintrauben für diesen Rotwein sind bester Güteklasse aus dem Weingebiet DOCG im Piemont und werden im Herbst von Hand verlesen, dann sorgfältig und armaschonend gepresst und mit langer Mazerationszeit vergoren. Die Reifung erfolgt im großen Eichenholzfass und verleiht dem Produttori del Barbaresco Barbaresco seinen traditionellen Charakter. .
Der Produttori del Barbaresco Barbaresco in der Verkostung:
Dieser Produttori del Barbaresco Wein fällt mit für Nebbiolo typisch schwacher rubinroter Farbe und leichter ziegelroter Färbung auf. Das Odeur ist aromatisch einladend und elegant-lebendig; feinste Fruchtaromatik von Waldbeeren, Nelke und Pflaume verbindet sich gekonnt mit harmonsicher Würze. Im Mund ist er lebendig, druckvoll, mit etwas ungestümer Struktur, die im Alter wahrlich großes verspricht! Kompakt, stoffig und mit Aromen von Veilchen, vollreifen Pflaumen und sonnengereiften Kirschen fasziniert dieser Barbaresco Wein jeden Kenner! Der Produttori del Barbaresco Barbaresco ist ein gehaltvoller Piemontesischer Rotwein aus den aufstrebenden Gewölben der Kellerei Produttori del Barbaresco. Reichen Sie ihn zum Essen wie beispielsweise zu Gerichten wie gereiftem und würzigem Käse, zu dunklem Fleisch und zu Wild.
Speiseempfehlung für: Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco
