Tenute dell Ornellaia Le Volte

Wissenswertes:

Ornellaia Le Volte

Der Ornellaia Le Volte, ist ein moderner Toskanischer Rotwein von Ornellaia mit Kultstatus! Die Mischung ist beliebter denn je: Sangiovese, Cabernet und Merlot und zwar nur aus exklusiven Lagen im Bolgheri. Die Trauben für den Le Volte von Tenuta dell’Ornellaia sind von internationaler Spitzenqualität und werden Mitte Oktober per Hand verlesen, langsam und schonen vermaischt und dann in die Temperatur überwachte Gärung geschickt. Die Reifung erfolgt ausschließlich im Barriquefass.

Der Ornellaia Le Volte in der Verkostung:

Der Le Volte Toscana IGT Tenute dell Ornellaia fällt mit königlichem Rubinrot und granatroten Rändern ins Auge. Die Blume weiß uns zu faszinieren: schön fruchtig und würzig-kräutrig, mit feinster Frucht nach Brombeeren, Krischen und saftigen Zwetschgen sowie Nuancen an Paprika und Pfeffer. Im Mund kommt der Wein intensiv und mit großem Volumen; Aromen an saftiger Pflaume, Kirsche, etwas Paprika und Kräutern formen das Geschmacksbild.

Der Ornellaia Le Volte ideal für Speisen

Der Ornellaia Le Volte ist ein klarer Kultwein aus dem Bolgheri und weit und breit für seine Qualität bekannt – ein Wein wie sein großer Bruder der berühmte Ornellaia möchte man meinen! Genießen Sie den Le Volte gerne nach einigen Jahren an Lagerung. Er ist wie alle Bolgheri Blend Weine ideal zu einer Vielzahl an Speisen wie unter anderem zu Gerichten mit dunklem Fleisch und Wild sowie zu Gegrilltem jeglicher Art – gerne Steak und Schopf, aber durchaus auch Gemüse!

Typische Nährwerte für trockenen Rotwein (pro 100 ml):

Kalorien: ca. 80-90 kcal Fett: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: ca. 2-3 g Zucker: weniger als 0,5 g Eiweiß: ca. 0,05 – 0,1 g.